Все, що вам треба, — груші, цукор, кориця, вода і желатин — і у вас вийде десерт, яким можна насолоджуватися цілий рік, від сніданку до вечері. Для ідеального результату використовуйте тільки дозрілі та соковиті фрукти. У цьому рецепті ми додаємо корицю, але ви можете спробувати й інші інгредієнти — імбир, волоські горіхи або мигдаль. Інгредієнти:
Груші 1 кг
Цукор 300 г
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Вода 100 мл
Желатин 1 ст. л.
Желатин замочіть у 50 мл води і залиште на 10-15 хвилин.
Груші помийте, очистіть від шкірки і серцевини. М’якоть наріжте кубиками, засипте цукром і залийте водою. Подрібніть за допомогою блендеру до однорідності.
Подрібнену масу поставте на невеликий вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, весь час помішуючи. Потім додайте желатин, корицю, добре перемішайте і проваріть ще кілька хвилин.
Масу розкладіть теплі стерилізовані банки і закатайте прокип’яченими кришками. Або розкладіть масу у формочки і покладіть у холодильник на 2-3 години до повного застигання.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...