Рикота додає сирному десерту вершковість, соковиті та солодкі чорниці стануть гарним джерелом вітамінів, а терпкий і освіжаючий лимонний сік допоможе збалансувати насиченість рикоти, полегшуючи загальний смак. Тож сирний десерт з чорницею вийде не надто солодким. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 150 г
Сир рикота 150 г
Чорниця 200 г
Цукрова пудра 4 ст. л.
Сік лимона 2 ст. л.
Приготування:
Ягоди чорниці переберіть, промийте і обсушіть. Трохи ягід відкладіть для прикраси.
У чашу блендера покладіть кисломолочний сир, додайте решту чорниці і цукрову пудру. Збийте до гладкої однорідної маси. Додайте рикоту, лимонний сік і збийте на пухку масу.
Перекладіть сирну масу в кондитерський мішок і покладіть у холодильник на 1−2 години.
Підготуйте формочки і відсадіть у них охолоджену масу. Прикрасьте ягодами чорниці. Одразу подавайте до столу.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...