Ніжний шоколадний рулет: дуже простий рецепт
е дуже простий у приготуванні десерт, але для нього необхідно заздалегідь приготувати шоколадний крем.
В цьому рецепті необхідно лише заздалегідь приготувати шоколадний крем. Йому потрібний час на стабілізацію, мінімум 4 години, а ще краще — на ніч. А далі все швидко відбувається, лише уявіть — 10 хвилин на приготування бісквіта, 10 хвилин на випікання і ще 10 на підготовку і оформлення. Для поціновувачів шоколаду — обов'язково готувати!
Інгредієнти:
Для бісквіта:
3 яйця;
80 г цукру;
70 г борошна;
10 г какао;
дрібка цукру.
Для крему:
250 мл вершків 33%;
2 плитки молочного шоколаду.
Приготування:
1. Починаємо з крему. На водяній бані розтоплюємо вершки і шоколад, і коли маса стане однорідною, зняти з вогню. Остудити та відправити до холодильника для стабілізації.
2. Готуємо бісквіт. Яйця збиваємо з дрібкою солі, коли почне з'являтись піна, додати по столовій ложці цукор та продовжити збивати ще 5 хвилин.
3. Борошно і какао змішати та поступово додати до яєць, дуже обережно вимішати силіконовою лопаткою, щоб зберегти "повітряність".
4. Деко розміром 30х40 застелити пергаментом, перекласти в нього масу та рівномірно розподілити. Випікати близько 8-10 хвилин.
5. Поки випікається бісквіт, збити ручним міксером крем близько 5-7 хвилин.
6. Коли бісквіт охолоне, розподілити по ньому крем та завернути у рулет.
Джерело: instagram.com/innayakim
Дивіться інші страви та рецепти
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.
Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Знадобиться скромний список інгредієнтів, але отримуємо дуже привабливий смак.
Такі рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.
У нас буде легкий весняний рецепт, який можно повторити і для пізньої вечері.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.