Оладки на йогурті з соусом із згущеного молока
Виявляється, оладки можна приготувати на кефірі, молоці, сметані та навіть на йогурті. А якщо додати в тісто перетерте яблуко, звичні оладки набудуть нового смаку.
Інгредієнти:
Приготування:
Яблука почисти та наріж дрібними шматочками.
Міксером ретельно перетри цукор з яйцем.
Змішай чверть склянки теплої води з содою.
Злегка нагрій йогурт.
Порада: Нагрівати йогурт необхідно до температури тіла, але в жодному разі не кип'ятити. Кип'ятіння змінить структуру йогурту, "створожить" його.
Влий теплий йогурт в яєчно-цукрову суміш. Постійно збиваючи міксером, поступово додай борошно, доведи до консистенції густої сметани. Не перестаючи перемішувати, влий воду з содою.
Порада: Ніколи не «гаси соду оцтом для пишності». Реакція виділення вуглекислоти, яка і робить оладки пишними, повинна відбутися не в ложці, а в тісті, при нагріванні!
Додай у тісто яблука.
Налий на розігріту сковорідку олію. Ложкою виклади оладки та смаж до золотистого кольору.
Висип у глибоку ємність ягоди та влий зверху згущене молоко. За допомогою блендера доведи соус до однорідної маси і щедро полий ним оладки.
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Головні інгредієнти тут працюють в цікавому тандемі: мед пом'якшує пекучість перцю, отримуючи від нього та від зелені та овочів виразний аромат.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Ніжне тісто, цікава начинка і симпатична шапочка з цукрової пудри. Ідеальне поєднання для тих, хто любить не тільки смачне, а й симпатичне!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.