Оладки на йогурті з соусом із згущеного молока
Виявляється, оладки можна приготувати на кефірі, молоці, сметані та навіть на йогурті. А якщо додати в тісто перетерте яблуко, звичні оладки набудуть нового смаку.
Інгредієнти:
Приготування:
Яблука почисти та наріж дрібними шматочками.
Міксером ретельно перетри цукор з яйцем.
Змішай чверть склянки теплої води з содою.
Злегка нагрій йогурт.
Порада: Нагрівати йогурт необхідно до температури тіла, але в жодному разі не кип'ятити. Кип'ятіння змінить структуру йогурту, "створожить" його.
Влий теплий йогурт в яєчно-цукрову суміш. Постійно збиваючи міксером, поступово додай борошно, доведи до консистенції густої сметани. Не перестаючи перемішувати, влий воду з содою.
Порада: Ніколи не «гаси соду оцтом для пишності». Реакція виділення вуглекислоти, яка і робить оладки пишними, повинна відбутися не в ложці, а в тісті, при нагріванні!
Додай у тісто яблука.
Налий на розігріту сковорідку олію. Ложкою виклади оладки та смаж до золотистого кольору.
Висип у глибоку ємність ягоди та влий зверху згущене молоко. За допомогою блендера доведи соус до однорідної маси і щедро полий ним оладки.
Дивіться інші страви та рецепти
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
На бажанням можна варіювати інгредієнти, наприклад замість полуниці взяти малину, лохину, ожину, манго, персик або банан.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.