Оладки на йогурті з соусом із згущеного молока
Виявляється, оладки можна приготувати на кефірі, молоці, сметані та навіть на йогурті. А якщо додати в тісто перетерте яблуко, звичні оладки набудуть нового смаку.
Інгредієнти:
Приготування:
Яблука почисти та наріж дрібними шматочками.
Міксером ретельно перетри цукор з яйцем.
Змішай чверть склянки теплої води з содою.
Злегка нагрій йогурт.
Порада: Нагрівати йогурт необхідно до температури тіла, але в жодному разі не кип'ятити. Кип'ятіння змінить структуру йогурту, "створожить" його.
Влий теплий йогурт в яєчно-цукрову суміш. Постійно збиваючи міксером, поступово додай борошно, доведи до консистенції густої сметани. Не перестаючи перемішувати, влий воду з содою.
Порада: Ніколи не «гаси соду оцтом для пишності». Реакція виділення вуглекислоти, яка і робить оладки пишними, повинна відбутися не в ложці, а в тісті, при нагріванні!
Додай у тісто яблука.
Налий на розігріту сковорідку олію. Ложкою виклади оладки та смаж до золотистого кольору.
Висип у глибоку ємність ягоди та влий зверху згущене молоко. За допомогою блендера доведи соус до однорідної маси і щедро полий ним оладки.
Дивіться інші страви та рецепти
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.