Від звичних традиційних оладок, приготованих на кисломолочних продуктах, оладки на молоці відрізняються, насамперед, більш ніжним і прісним смаком. Вони не мають характерної кислинки, тому чудово поєднуються з морозивом, свіжими ягодами, а також варенням і медом. А пишне тісто оладки на молоці набувають завдяки додаванню дріжджів. Інгредієнти:
1 яйце,
1 склянка молока,
20 г вершкового масла,
250 г борошна,
1 ст. ложка цукру,
10 г ванільного цукру,
12 г сухих дріжджів,
1 ст. ложка олії,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Дріжджі розведи в теплому молоці, додай просіяне борошно і заміси тісто.
Залиш тісто в теплому місці, щоб воно піднялося.
Додай у тісто яйце, сіль, цукор, вершкове масло і знову перемішай.
Дай тісту вдруге піднятися. Воно має вийти не надто рідким.
Не осаджуючи тісто, набирай його столовою ложкою, змоченою у воді, і викладай на розігріту сковороду з олією, приблизно по 2 ст. ложки на одну оладку.
Обсмажуй оладки на молоці приблизно по 1-2 хвилини, поки на поверхні не з'являться бульбашки, потім переверни на інший бік і готуй до золотистого кольору.
Подавай оладки на молоці з морозивом, сметаною, свіжими ягодами, медом, варенням або просто з чаєм.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...