Дуже оригінальне печиво, яке вам обов'язково сподобається. Інгредієнти:
борошно - 550 г
рисове борошно - 75 г
світла патока - 400 г
сода - 1 / 2 ст. л.
кукурудзяне масло - 100 мл
лужна вода - 1 1 / 2 ст. л.
насіння дині - 100 г
цукати з мандарина - 75 г
зацукрована диня - 100 г
волоські горіхи - 125 г
мигдаль - 100 г
кунжутне насіння - 100 г
цукор - 150 г
бренді - 2 ст. л.
темний соєвий соус - 1 / 4 ст.л.
вода - 90 мл
кукурудзяне масло - 50 г
Cпосіб приготування:
У мисці змішуємо світлу патоку, соду, кукурудзяне масло і воду, залишаємо на п'ять годин. Потім додаємо кілька крапель соєвого соусу і просіяне борошно, замішуємо тісто й залишаємо на шість годин, щоб тісто стало більш еластичним.
Для приготування начинки в миску насипаємо підсушені мигдаль, насіння дині і кунжутне насіння, порізані волоські горіхи, зацукровану диню, цукати з мандарина, цукор, поливаємо бренді, соєвим соусом, водою і олією, все ретельно перемішуємо.
У миску з начинкою додаємо рисове борошно і перемішуємо всі інгредієнти, начинку ділимо на порції по 110 г. З тіста формуємо кульки, кожна вагою приблизно 50 г.
Начинку загортаємо в тісто, посипаємо борошном і викладаємо кожне печиво у спеціальну форму. Випікаємо печиво в духовці при температурі 180 С близько восьми хвилин, до появи золотистої скоринки.
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...