Дуже оригінальне печиво, яке вам обов'язково сподобається. Інгредієнти:
борошно - 550 г
рисове борошно - 75 г
світла патока - 400 г
сода - 1 / 2 ст. л.
кукурудзяне масло - 100 мл
лужна вода - 1 1 / 2 ст. л.
насіння дині - 100 г
цукати з мандарина - 75 г
зацукрована диня - 100 г
волоські горіхи - 125 г
мигдаль - 100 г
кунжутне насіння - 100 г
цукор - 150 г
бренді - 2 ст. л.
темний соєвий соус - 1 / 4 ст.л.
вода - 90 мл
кукурудзяне масло - 50 г
Cпосіб приготування:
У мисці змішуємо світлу патоку, соду, кукурудзяне масло і воду, залишаємо на п'ять годин. Потім додаємо кілька крапель соєвого соусу і просіяне борошно, замішуємо тісто й залишаємо на шість годин, щоб тісто стало більш еластичним.
Для приготування начинки в миску насипаємо підсушені мигдаль, насіння дині і кунжутне насіння, порізані волоські горіхи, зацукровану диню, цукати з мандарина, цукор, поливаємо бренді, соєвим соусом, водою і олією, все ретельно перемішуємо.
У миску з начинкою додаємо рисове борошно і перемішуємо всі інгредієнти, начинку ділимо на порції по 110 г. З тіста формуємо кульки, кожна вагою приблизно 50 г.
Начинку загортаємо в тісто, посипаємо борошном і викладаємо кожне печиво у спеціальну форму. Випікаємо печиво в духовці при температурі 180 С близько восьми хвилин, до появи золотистої скоринки.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...