Дуже оригінальне печиво, яке вам обов'язково сподобається. Інгредієнти:
борошно - 550 г
рисове борошно - 75 г
світла патока - 400 г
сода - 1 / 2 ст. л.
кукурудзяне масло - 100 мл
лужна вода - 1 1 / 2 ст. л.
насіння дині - 100 г
цукати з мандарина - 75 г
зацукрована диня - 100 г
волоські горіхи - 125 г
мигдаль - 100 г
кунжутне насіння - 100 г
цукор - 150 г
бренді - 2 ст. л.
темний соєвий соус - 1 / 4 ст.л.
вода - 90 мл
кукурудзяне масло - 50 г
Cпосіб приготування:
У мисці змішуємо світлу патоку, соду, кукурудзяне масло і воду, залишаємо на п'ять годин. Потім додаємо кілька крапель соєвого соусу і просіяне борошно, замішуємо тісто й залишаємо на шість годин, щоб тісто стало більш еластичним.
Для приготування начинки в миску насипаємо підсушені мигдаль, насіння дині і кунжутне насіння, порізані волоські горіхи, зацукровану диню, цукати з мандарина, цукор, поливаємо бренді, соєвим соусом, водою і олією, все ретельно перемішуємо.
У миску з начинкою додаємо рисове борошно і перемішуємо всі інгредієнти, начинку ділимо на порції по 110 г. З тіста формуємо кульки, кожна вагою приблизно 50 г.
Начинку загортаємо в тісто, посипаємо борошном і викладаємо кожне печиво у спеціальну форму. Випікаємо печиво в духовці при температурі 180 С близько восьми хвилин, до появи золотистої скоринки.
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...