Приємний ніжний десерт - це сирна запіканка, адже поєднання сиру з ягодами завжди вдале, смачне і корисне. Ягоди можна використовувати будь-які, які більше подобаються - малину, полуницю, вишню, шовковицю, смородину. А взимку відмінно підійдуть сухофрукти - ізюм, курага, інжир. Інгредієнти:
300 г ягід,
400 г домашнього сиру,
100 г сметани,
20 г вершкового масла,
70 г манки,
2 яйця,
100 г цукру,
10 г ванільного цукру.
Спосіб приготування:
Яйця збий із цукром і ванільним цукром. Кількість цукру регулюй залежно від кислоти обраних ягід.
Сир протри через сито, додай у нього яйця, манку, сметану і перемішай.
Ягоди перебери, помий, при необхідності почисти від хвостиків і кісточок, обсуши.
Додай ягоди в сирне тісто і акуратно перемішай. Або ж можна розподілити ягоди пошарово в сирі.
Сирну масу виклади у змащену вершковим маслом форму для випікання.
Відправляй сирну запіканку в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин.
Прикрась готовий десерт свіжими ягодами. Сирна запіканка більш смачна в охолодженому вигляді.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...