Цікавенький рецепт чудового десерту для любителів сиру. Спробуй шоколадний сирний пиріг із найніжнішим суфле і вкрапленнями сезонних ягід.Ти можеш використовувати будь-які ягоди, що попадуться під руку - свіжу полуницю, малину, вишню, черешню, смородину, а також варення, якщо сезон уже пройшов. До речі підкреслити ягідний смак можна завдяки різним наповнювачам фруктового йогурту. Від цього твій сирний пиріг тільки виграє. Інгредієнти:
для коржів:
2 яйця,
100 г вершкового масла,
150 г борошна,
100 г цукру,
10 г ванільного цукру,
3 ч. ложки какао,
200 г ягід,
для начинки:
300 г жирного сиру,
450 г питного йогурту,
20 г швидкорозчинного желатину,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру.
Спосіб приготування:
Розітри розм'якшене масло з цукром і ванільним цукром, додай яйця і перемішай. Всип просіяне борошно, какао і збий в однорідну масу.
Розділи тісто на дві частини. Виклади кожну частину тонким шаром у застелену пергаментом і змащену маслом форму для випікання. Рівномірно розподіли по тісту ягоди.
Випікай коржі для сирного пирога в розігрітій до 200-210°С духовці 10-12 хвилин. Готові коржі остуди.
Приготуй сирне суфле. Для цього желатин розчини в теплій воді, як зазначено в інструкції на пакеті.
Сир протри через сито, влий йогурт, додай цукор і збий міксером на мінімальній швидкості до однорідної консистенції.
В отриману масу введи розчинений желатин і знову збий міксером до появи бульбашок.
Корж помісти в роз'ємну форму, на нього вилий суфле, зверху помісти другий корж і постав сирний пиріг у холодильник, щоб суфле застигло, а коржі просочилися, як мінімум на 1 годину, а краще на ніч.
Дивовижно смачний шоколадний кекс – чудові домашні ласощі! Більш цікавим смак такої випічки зроблять, зокрема, додані банани. А щоб десерт став ще біл...
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...