Дуже ніжний та надзвичайно смачний сирно-шоколадний пиріг. Лише спробуйте цю смакоту, і вона стане частим гостем вашого столу! Інгредієнти:
сир (жирний) - 600 г
вершки (не менше 30%) - 200 мл
желатин - 20-25 г
цукор - 6 ст. л.
темний шоколад - 100 г
білий шоколад - 100 г
Спосіб приготування:
Замочити желатин в 100мл води, дати набрякнути, нагріти на паровій бані, не доводячи до кипіння. Розтопити шоколад також на паровій бані в двох мисках. У кожну миску додати по 300г сиру, 100мл вершків, 50мл розчиненого желатину, 3 ст.л. цукру. Перемішати блендером до однорідної маси. Напівсферичну форму вистелити харчовою пленкой. Залити масу у форму за принципом "зебри". Охолодити не менше години. Акуратно перевернути форму, зняти харчову плівку, прикрасити десерт ягодами і шоколадною стружкою.
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...