Якщо ви досі не куштували маршмеллоу, не варто бігти в магазин, його можна приготувати власноруч із доступних продуктів. Інгредієнти:
Вода — 150 мл.
Желатин — 15 г
Цукор — 250 г
Барвник за бажанням
Крохмаль і цукрова пудра — 1: 1
Приготування:
До 75 мл. води додай желатин. Перемішай і залиш набухати на 20 хвилин, після чого нагрій його до розчинення (можна в мікрохвильовці або на водяній бані), але не кип'яти.
До залишившихся 75 мл. води відправ цукор і перемішуючи доведи до кипіння, після чого вари ще 5-7 хвилин.
Міксером почни збивати желатин, не поспішаючи відправляючи до нього тонкою цівкою гарячий сироп. За бажанням, на цьому етапі можна додати барвник. Збити все до піків.
Відправ отриману масу в кондитерський мішок, після чого, відсадити на пергаментний папір смужками. Накрий харчовою плівкою і залиш при кімнатній температурі на 3-4 години.
Розріж на невеликі шматочки і обваляй їх в суміші з крохмалю і цукрової пудри.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...