Якщо ви досі не куштували маршмеллоу, не варто бігти в магазин, його можна приготувати власноруч із доступних продуктів. Інгредієнти:
Вода — 150 мл.
Желатин — 15 г
Цукор — 250 г
Барвник за бажанням
Крохмаль і цукрова пудра — 1: 1
Приготування:
До 75 мл. води додай желатин. Перемішай і залиш набухати на 20 хвилин, після чого нагрій його до розчинення (можна в мікрохвильовці або на водяній бані), але не кип'яти.
До залишившихся 75 мл. води відправ цукор і перемішуючи доведи до кипіння, після чого вари ще 5-7 хвилин.
Міксером почни збивати желатин, не поспішаючи відправляючи до нього тонкою цівкою гарячий сироп. За бажанням, на цьому етапі можна додати барвник. Збити все до піків.
Відправ отриману масу в кондитерський мішок, після чого, відсадити на пергаментний папір смужками. Накрий харчовою плівкою і залиш при кімнатній температурі на 3-4 години.
Розріж на невеликі шматочки і обваляй їх в суміші з крохмалю і цукрової пудри.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...