Зазвичай, цей десерт готується у великій прямокутній формі, і потім розкладається по тарілках. Але нам здається, що приготувати тирамісу одразу порційно в склянках — це чудова ідея, особливо, якщо ви чекаєте гостей. Інгредієнти:
Розчинна кава 6 г
Лікер кавовий 60 мл
Сир маскарпоне 250 г
Згущене молоко 90 г
Ванільний екстракт 4 мл
Печиво савоярді 6 шт.
Какао-порошок 10 г
Холодна вода 80 мл
Вода 40 г.
Розчиніть каву у 40 мл окропу та перемішайте. Додайте кавовий лікер і 80 мл холодної води.
Збийте маскарпоне, згущене молоко і ванільний екстракт міксером до однорідності.
Печиво Савоярді замочіть в кавовій суміші на декілька секунд. Викладіть печиво на дно келихів і залийте сирною масою. Зверху просійте какао і охолодіть перед подачею принаймні годину.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...