Торт готується швидко і легко. На смак ніжний і легкий - спробуйте! Інгредієнти:
Бісквіт:
яйця - 2 штуки
цукор - 90 гр
борошно - 80 гр
какао - 2 ст. л.
Крем-морозиво:
вершки (жирні) - 300 мл
молоко - 3-4 ст.л.
цукор - 50 гр (за смаком)
А також:
полуниця
роз'ємна форма діаметром 24 см
Спосіб приготування:
Приготування бісквіта: Білки відокремити від жовтків в різні миски. Головне не забути, що посуд повинен бути чистим і його треба добре витерти рушником насухо. Білки збиваємо міксером, спочатку на маленькій швидкості, потім швидкість міксера збільшуємо. Збиваємо до м'яких піків. Не припиняючи збивати білки, додаємо цукор (потроху). Збиваємо до отримання гладкої, красивої і блискучої маси. Додаємо жовтки. На найменших оборотах просто перемішуємо жовтки з білками 3-4 сек., Але не збиваємо! Додаємо в масу просіяне крізь сито борошно і какао. Ложкою або лопаткою перемішати тісто рухами зверху вниз. Розмішувати варто акуратно, інакше білки опадуть і бісквіт при випіканні не підніметься! Роз'ємну форму діаметром 24 см, змастити маслом (будь-яким) і викласти бісквітне тісто. Випікати в духовці 15-25 хв при 150 гр до сухої лучинки. Після випічки даємо коржу трохи охолонути і далі виймаємо акуратно з форми.
Приготування крему: Всі інгредієнти з'єднати і міксером збити до кремоподібній консистенції.
Збірка торта: Просочити корж підсолодженим чорним не дуже міцним чаєм. На корж викласти крем і зверху прикрасити полуницею. Можна покрити желе.
Шукаєте рецепт десерту, який можна приготувати за лічені хвилини? Тоді збережіть цей варіант, адже з ним ви створите дуже смачний пиріг, який ідеально...
Цей рецепт дозволяє створити смачні та пухкі оладки з простих інгредієнтів. Оладки на сироватці чудово поєднуються як з солодким варенням, так і з пік...
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...