Найпростіший і найсмачніший рецепт "райської насолоди". Інгредієнти:
160 г борошна
120 г цукру
6 яєць
0,5 ч. ложки розпушувача
40 г какао
Кокосова маса:
400 мл молока
300 г кокосової стружки
200 г масла.
Глазур:
200 г шоколаду
100 г молока або неживних вершків.
Для просочування:
200 мл неживних вершків або 200 мл іншого сиропу (наприклад, солодкого чаю із додаванням коньяку).
Форма 26–28 см.
Приготування:
Яйця збити з цукром до пишної маси. Окмемо збішати борошно, какао і розпушувач, просіяти в яєчну масу, акуратно перемішати ложкою. Викласти у форму, застелену пергаментом. Випікати при 180 ОС до сухої зубочистки або в мультиварці. Під час випікання не вікривати дверцята! Дати охолонути спершу у формі, а потім на решітці, розрізати навпіл. Молоко, масло і цукор поставити на вогонь, прогріти до танення масла, додати кокосову стружку, проварити на середньому вогні помішуючи близько 10 хв (маса стане щільнішою і почне відставати від стінок), зняти з вогню, збити міксером, охолодти. Формувати торт краще у бортиках від роз’ємної форми, в якій пікся бісквіт. Ретельно просочити обидва коржі, викласти між ними усю кокосову масу, притиснути, можна покласти зверху невеличкий гніт (дощечку), щоб коржі “склеїлися”, поставити на годину-дві у холодильник. Дістати, зняти гніт, полити глазур’ю. Поставити на ніч у холодильник.
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...