Найпростіший і найсмачніший рецепт "райської насолоди". Інгредієнти:
160 г борошна
120 г цукру
6 яєць
0,5 ч. ложки розпушувача
40 г какао
Кокосова маса:
400 мл молока
300 г кокосової стружки
200 г масла.
Глазур:
200 г шоколаду
100 г молока або неживних вершків.
Для просочування:
200 мл неживних вершків або 200 мл іншого сиропу (наприклад, солодкого чаю із додаванням коньяку).
Форма 26–28 см.
Приготування:
Яйця збити з цукром до пишної маси. Окмемо збішати борошно, какао і розпушувач, просіяти в яєчну масу, акуратно перемішати ложкою. Викласти у форму, застелену пергаментом. Випікати при 180 ОС до сухої зубочистки або в мультиварці. Під час випікання не вікривати дверцята! Дати охолонути спершу у формі, а потім на решітці, розрізати навпіл. Молоко, масло і цукор поставити на вогонь, прогріти до танення масла, додати кокосову стружку, проварити на середньому вогні помішуючи близько 10 хв (маса стане щільнішою і почне відставати від стінок), зняти з вогню, збити міксером, охолодти. Формувати торт краще у бортиках від роз’ємної форми, в якій пікся бісквіт. Ретельно просочити обидва коржі, викласти між ними усю кокосову масу, притиснути, можна покласти зверху невеличкий гніт (дощечку), щоб коржі “склеїлися”, поставити на годину-дві у холодильник. Дістати, зняти гніт, полити глазур’ю. Поставити на ніч у холодильник.
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...