Перед тим, як почати смажити сирники, покладіть їх у морозилку хвилин на 15-20 — так вони краще триматимуть форму. Апельсинову цедру можна замінити цедрою лимона чи лайма. За бажанням, можна додати у сирники родзинки, в’ялену журавлину або сушену вишню. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 300 г
Цукор 30 г
Борошно пшеничне 40 г
Ваніль, стручок 1/2 шт.
Сіль 1 г
Яйце куряче, жовток 2 шт.
Апельсин, цедра 1 ст. л.
Олія
Приготування:
Сир розтираємо з жовтками та цукром. Додаємо ваніль, сіль, борошно та апельсинову цедру. Замішуємо тісто.
Формуємо сирники, обвалюємо у борошні та підморожуємо їх у морозилці 15-20 хвилин.
Викладаємо сирники на розігріту та змащену олією пательню та смажимо до золотистої скоринки з обох боків.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...