Перед тим, як почати смажити сирники, покладіть їх у морозилку хвилин на 15-20 — так вони краще триматимуть форму. Апельсинову цедру можна замінити цедрою лимона чи лайма. За бажанням, можна додати у сирники родзинки, в’ялену журавлину або сушену вишню. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 300 г
Цукор 30 г
Борошно пшеничне 40 г
Ваніль, стручок 1/2 шт.
Сіль 1 г
Яйце куряче, жовток 2 шт.
Апельсин, цедра 1 ст. л.
Олія
Приготування:
Сир розтираємо з жовтками та цукром. Додаємо ваніль, сіль, борошно та апельсинову цедру. Замішуємо тісто.
Формуємо сирники, обвалюємо у борошні та підморожуємо їх у морозилці 15-20 хвилин.
Викладаємо сирники на розігріту та змащену олією пательню та смажимо до золотистої скоринки з обох боків.
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...