Варення з гарбуза і кураги
Зварити варення з гарбуза і кураги не важко, хоча це доволі рідкісний десерт. Гарбуз підійде будь-якого сорту, але перевагу віддайте солодким сортам. А от курагу обирайте м’ясисту та соковиту.
Інгредієнти:
Приготування:
Гарбуз помийте, почистіть шкірку, видаліть насіння. Наріжте гарбуз кубиками приблизно 1 см.
Покладіть нарізаний гарбуз в каструлю з товстим дном. Додайте цукор і залиште на кілька годин для виділення соку.
Промийте курагу і дрібно наріжте шматочками по 5Х5 мм.
Додайте курагу до гарбуза. Все перемішайте.
Додайте паличку кориці, кілька бутонів гвоздики, зірочку бадяну, або ж в меленому вигляді.
Влийте воду та поставте варення на повільний вогонь. Доведіть суміш до кипіння і варіть на маленькому вогні, періодично помішуючи, близько 45 хвилин.
Зніміть варення з вогню і дайте йому настоятися 30-40 хвилин.
В цей час простерилізуйте банки будь-яким зручним способом. Кришки прокип’ятіть протягом 5 хвилин.
Розкладіть варення по банках і щільно закрийте кришками. Вкутайте у ковдру і залиште вистигати на ніч. Сховайте у прохолодне місце.
Дивіться інші страви та рецепти
Весняний салат з яйцями, огірками та редискою розрахований на дві-три порції.
Він готується з тіста на розпушувачі та сирного крему, а потім запікається у духовці.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж з кукурудзою, овочевим асорті та смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.