Веганське шоколадне морозиво
Немолочне морозиво, як правило, виготовляється з альтернативного молока або немолочного йогурту, щоб досягти вершковості звичайного морозива. Та для цього рецепту ми обираємо поєднання обох — ви можете використати вівсяне або рисове молоко, а також кокосовий йогурт. Виходить шоколадне веганське морозиво, яке не є сорбетом та має кремоподібність морозива. Продукт настільки ж ніжний, як ваш улюблений пломбір, а трохи димне та гостре поєднання смаку шоколаду та чилі додає індивідуальності.
Інгредієнти:
Обсмажте перець чилі на сухій сковороді на середньому вогні, періодично помішуючи, 1–2 хвилини. Зніміть з вогню. Видаліть і викиньте стебла, насіння. Помістіть чилі та 1 склянку гарячої води в невелику термостійку миску; дайте настоятися приблизно 30 хвилин. Потім збийте перець чилі в комбайні або блендері до утворення однорідної пасти, приблизно 1 хвилину. Відкладіть.
Змішайте подрібнений шоколад, вівсяне молоко, цукор, какао та сіль у середній каструлі. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки шоколад не розтане, приблизно 3 хвилини. Дайте суміші охолонути до кімнатної температури, приблизно 1 годину. Збийте йогурт і 2 столові ложки пасти чилі або більше до смаку. Накрийте кришкою і охолодіть шоколадну суміш.
Перекладіть морозиво в ємність, накрийте кришкою і заморозьте до затвердіння, приблизно на 3 години. Морозиво можна зберігати в герметичній ємності в морозильній камері до 1 тижня.
Дивіться інші страви та рецепти
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.