Ми всі любимо рецепти родом з дитинства, і яблучні оладки - якраз таке блюдо. Але немає нічого кращого, ніж поглянути на знайомий з дитинства рецепт під новим кутом. Ми радимо тобі спробувати приготувати звичайні яблучні оладки з незвичайним сиропом з сидру. Інгредієнти:
140 г пшеничного борошна
250 мл напівсолодкого сидру
4 яблука
1 яйце (розділи на білок і жовток)
сік 1 лимона
щіпка солі
олія для фритюру
Для сиропу:
150 мл сидру
100 г цукру
Приготування:
Спершу приготуємо сироп до яблучних оладок. З'єднай сидр і цукор, доведи суміш до кипіння на середньому вогні, переконайся, що цукор повністю розчинився і продовжуй уварювати сироп протягом 5-7 хвилин. Остуди.
Тепер готуємо яблучні оладки. У яблук виріж середину, поріж кружальцями завтовшки 0,5 см, скропи лимонним соком. Борошно, жовток, сіль, половину сидру змішай до отримання однорідного тіста. Додай решту сидру. Білок збий і акуратно підмішай до тіста. Масло нагрій в глибокій сковороді або каструлі. Яблука вмочи в тісто, обсмаж до золотистого кольору. Виклади на папір, для видалення зайвого масла.
Яблучні оладки готові. Тепер ти можеш посипати їх цукровою пудрою і полити сиропом.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...