Яблучний чізкейк — це смачний і універсальний десерт, м’який усередині і злегка хрусткий зовні. Концентрація смаку вас вразить! Інгредієнти:
Печиво 200 г
Масло вершкове 73% 100 г.
Для начинки:
Рікота 200 г Сир «Філадельфія» 250 г Цукор 100 г Яйце куряче, жовток 3 шт. Яйця курячі 1 шт. Ванілін 2 г.
Для декору:
Яблука 3 шт. Кориця мелена 1 ч. л. Цукор тростинний коричневий 30 г.
Приготування:
Подрібніть печиво в кухонному комбайні та пересипте в миску.
У сотейнику розтопіть вершкове масло, вилийте його до печива й перемішайте, поки суміш не стане вологою.
Візьміть форму діаметром 24 см, застеліть її пергаментним папером і помістіть у неї суміш. Сформуйте щільне коло й накрийте харчовою плівкою. Поставте форму з тістом у холодильник на 30 хвилин.
У мисці змішайте філадельфію з рикотою, ваніллю й цукром і почніть збивати вінчиком. Додайте жовтки й ціле яйце по одному, не припиняючи збивати. У вас має вийти кремоподібна однорідна суміш.
Витягніть основу з печива з холодильника, викладіть на неї сирну суміш і розрівняйте по поверхні лопаткою.
Помийте, очистіть і наріжте кубиками яблука. Викладіть на сирну суміш.
Посипте чизкейк коричневим цукром, змішаним із чайною ложкою кориці, і випікайте 60 хвилин при 170°C у духовці. Вийміть із духовки і дайте чизкейку охолонути перед подачею на стіл.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...