Яблучно-апельсиновий рулет
Неперевершений рулет до святкового столу - повітряний, ніжний, з фруктовою ноткою - надзвичайно смачно!
Інгредієнти:
Процес приготування:
Апельсини і лимон відварити у великій кількості води (10-15 хвилин, поки будуть готуватися яблука).
З яблук вирізати серцевину. Якщо шкірка дуже жорстка, то її можна зчистити.
Апельсини і лимон розрізати і вибрати кісточки. Всі фрукти (апельсини, лимон і яблука) пропустити через м'ясорубку.
У мисці збити яйця з цукром. Додати приблизно одну третю частину від отриманої яблучної маси. Перемішати.
Всипати борошно з содою і розпушувачем. Розмішати. Має вийти густотікуче тісто. Велике деко застелити папером для випічки. Викласти тісто і розмазати його рівним шаром.
Поставити в розігріту до t = 200-220 ° C духовку на 10-12 хвилин.
Поки корж запікається, приготувати начинку. У сковороді на великому вогні розтопити вершкове масло. Насипати рівним шаром цукор і дочекатися, коли він почне плавитися і трохи коричнівіти.
Викласти решту яблучної маси і тушкувати при постійному помішуванні. Деко з коржем вийняти з духовки і відразу ж на гарячий корж намазати яблучну масу. Зверху закрити фольгою або плівкою, щоб запобігти випаровуванню вологи. Залишити остигати до теплого стану.
Згорнути теплий корж в рулет, одночасно відокремлюючи папір від коржа. Загорнути у фольгу або п / е плівку і залишити до повного охолодження, а краще - на всю ніч для просочування. Перед подачею рулет посипати цукровою пудрою.
Більше смачного у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
Завдяки лайфхакам з цього рецепта твої оладки на кефірі будуть дуже як пончики: зі злегка хрусткою скоринкою і незабутньо пухкими всередині.
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.