Як приготувати арахісову пасту вдома | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Як приготувати арахісову пасту вдома
Як приготувати арахісову пасту вдома
0
Що може бути краще, ніж намазати вранці тост чи кусок хліба арахісовою пастою? Правильно! Намазати тост арахісової пастою власного приготування. Інгредієнти:
300 грам сирого арахісу
40-50 мл рослинного масла
1 ч. ложка меду
¼ ч. ложки солі
Приготування:
Виклади горіхи на деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Можна використовувати покупної обсмажений арахіс, але в цьому випадку ти не зможеш самостійно вибрати ступінь обсмаження. Якщо ти купила арахіс в лушпинні, після обсмажування в духовці вона дуже просто відокремиться.
Очищений арахіс склади в чашу блендера. Туди ж пішли мед і сіль.
Подрібни горіхи на високій швидкості. Спочатку маса буде розсипчастою. Але в міру подальшого подрібнення арахіс почне виділяти олію, шматочки будуть ставати все дрібніше, і маса почне збиратися в ком. У цей момент почніть по столовій ложці вводити рослинне масло. Це необхідно робити поступово, щоб отримати саме ту консистенцію пасти, яка вам подобається.
Переклади пасту в скляну банку і відправ в холодильник. Там вона ще трохи загусне.
Зберігати арахісову пасту можна дуже довго - близько 6 місяців.