Макарон бувають різних кольорів, з різноманітними смаками і ароматами, але ми пропонуємо почати з основ, а потім вже починати експериментувати. Рецепт зовсім не складний, єдина умова - дотримуватися всіх інструкцій. Інгредієнти:
яєчний білок 220 г
цукор 138 г
мигдальна пудра 118 г
цукрова пудра 64 г
борошно пшеничне 39 г.
Як приготувати:
Збий яєчний білок з цукром до твердої пінки. У білок додай цукор трьома окремими порціями.
Змішай з пудрою. Для зручності бажано додавати пудру також трьома окремими порціями.
Виклади на деко й запікай 10 хвилин при температурі 180 градусів.