Ця затишна ніжно-солодка страва неодмінно потішить і вас, і ваших близьких. Наприкінці приготування налисники запікають під сметанним соусом. Інгредієнти:
Борошно 150 г
Молоко 400 мл
Масло вершкове 50 г
Яйця 3 шт.
Цукор 3 ст. л.
Сіль 1/3 ч. л.
Для начинки потрібно:
Сир домашній 300 г Цукор 2 ст. л. Яйця 1 шт. Апельсин, цедра 20 г Родзинки 100 г Ванільний екстракт 1/2 ч. л.
Для соусу потрібно:
Сметана 30% 300 г Цукор 2 ст. л. Яйця 1 шт.
Приготування:
Яйця змішайте з борошном і цукром, поступово введіть молоко, потім розтоплене масло, цедру та сіль, перемішайте.
Залиште на 15-30 хвилин відпочити.
Смажте млинці на розігрітій сковороді.
Для начинки змішайте всі інгредієнти в мисці. Для соусу змішайте всі інгредієнти до однорідності.
У кожен млинець загорніть 1,5-2 ст. л. начинки та згорніть рулет. Викладіть у форму, застелену пергаментом.
Зверху вилийте соус і запікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...