Елегантні кільця, зроблені з м’якого і легкого заварного тіста, наповненого шовковистим сирним кремом, можуть звести з розуму навіть тих, хто не любить солодке! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 350 г
Вода 200 мл
Яйця 5 шт.
Цукрова пудра 140 г
Цукор ванільний 10 г
Згущене молоко 80 г
Сир кисломолочний 350 г
Приготування:
Для заварного тіста в каструлю покладіть масло, влийте воду й поставте на вогонь. Коли рідина закипить, а масло повністю розтопиться, всипте просіяне борошно. Швидко й ретельно перемішуйте, поки тісто не завариться. Готове тісто перекладіть у миску для охолодження.
Збийте яйця в окремій мисці й потрохи додавайте до тіста, щоразу перемішуючи до однорідності.
Перекладіть тісто в кулінарний мішок із зубчастим наконечником і відсадіть на деко 16-18 кілець. Помістіть деко в розігріту до 200°C духовку на 20 хвилин. Потім зменште температуру до 180°C і випікайте ще 25-30 хвилин.
Для крему збийте м’яке масло зі 100 г цукрової пудри і ванільним цукром до пишності. Потім додайте згущене молоко і протертий сир, добре перемішайте.
Готові кільця начиніть сирним кремом і покладіть у холодильник на кілька годин. Перед подачею посипте цукровою пудрою, що залишилася.
Курячі рулетики з ніжною спаржею, соковитим перцем та розтопленим сиром – це страва, яка ідеально поєднує в собі смакові акценти та корисні інгредієнт...
Набридли салати з майонезом і сметаною, тоді такий рецепт теплого салату для вас. Чудово смачний салат із яловичиною, який сподобається всім вашим бли...
Щоб буряк максимально розкрив свій смак, його краще запікати в духовці, загорнувши у фольгу, — так він залишиться соковитим і збереже природну солодкі...
Оладки на кефірі - популярний варіант сніданку. Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукр...
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...