Зелена шакшука наповнена свіжими овочами та зеленню, такими як болгарський перець, горошок, шпинат, і містить яйця. Вона швидко готується в одній сковороді, й її можна подавати будь-коли — на сніданок, перекус, обід чи вечерю. Інгредієнти:
Часник, зубчики 1 шт.
Зелений болгарський перець 1 шт.
М'ята 5 г
Петрушка 20 г
Цибуля порей 1 шт.
Кмин 1 ч. л.
Шпинат 50 г
Зелений горошок заморожений 100 г
Лимон 1/2 шт.
Сир фета 200 г
Яйця 4 шт., сіль і перець чорний мелений за смаком, мускатний горіх мелений за смаком, олія соняшникова 30 мл.
Приготування:
Очистьте і дрібно наріжте часник. Видаліть серцевину і наріжте кубиками болгарський перець. Подрібніть м’яту і петрушку. Розріжте цибулю порей уздовж на половинки.
Розігрійте олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні. Покладіть часник і пасеруйте приблизно 2 хвилини. Додайте цибулю порей і болгарський перець і готуйте, помішуючи, 3-4 хвилини. Приправте кмином, мускатним горіхом, сіллю та перцем за смаком.
Викладіть у сковороду шпинат, горошок, половину петрушки і нарізану м’яту. Через кілька хвилин додайте лимонний сік. Покришіть зверху половину сиру фета та перемішайте.
Лопаткою зробіть чотири маленькі отвори і розбийте в них яйця. Приправте яйця сіллю. Готуйте 10 хвилин.
Подрібніть решту сиру фета та посипте шакшуку. Прикрасьте петрушкою, приправте сіллю та перцем. Зразу подавайте. Смачного!
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...