Фрітата: рецепт з помідорами і сиром
Набридли одноманітні сніданки? Тоді приготуйте італійську страву, яка нагадує омлет або запіканку — фрітата. До того ж, її можна готувати, постійно експериментуючи з різними продуктами.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Яйця збийте в глибоку миску і додайте трохи солі.
2. Кінзу і базилік помийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
3. Додайте сметану і приправити чорним меленим перцем.
4. Віночком продукти перемішайте до однорідності і гладкості.
5. В яєчну масу додайте сир, який попередньо перетріть через дрібне сито, якщо хочете мати однорідну структуру. Якщо любите відчувати цілісні шматочки сиру, то залиште його як є.
6. Знову перемішайте продукти.
7. Сковороду з рослинним маслом нагрійте і покладіть нарізаний шматочками помідор. Приправте його дрібкою чорного перцю і смажте на середньому вогні з двох сторін приблизно по 1 хвилині.
8. Залийте помідори яєчною масою і відправте сковороду в нагріту до 180 градусів духову камеру.
9. Запікайте фритату в жаровні близько 10 хвилин. Дуже довго не перетримуйте, щоб не пересушити. Вона повинна залишатися трохи вологою.
10. Готовий сніданок сервірують до столу відразу після приготування з пилу жару прямо з духовочки. Щоб фритата довше часу зберігала тепло, подавайте її в сковороді, в якій вона готувалася.
Дивіться інші страви та рецепти
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Нам потрібні готові вафельні коржі, варена згущівка та горіхи. Якщо домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.