Фрітата: рецепт з помідорами і сиром
Набридли одноманітні сніданки? Тоді приготуйте італійську страву, яка нагадує омлет або запіканку — фрітата. До того ж, її можна готувати, постійно експериментуючи з різними продуктами.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Яйця збийте в глибоку миску і додайте трохи солі.
2. Кінзу і базилік помийте, обсушіть паперовим рушником і дрібно наріжте.
3. Додайте сметану і приправити чорним меленим перцем.
4. Віночком продукти перемішайте до однорідності і гладкості.
5. В яєчну масу додайте сир, який попередньо перетріть через дрібне сито, якщо хочете мати однорідну структуру. Якщо любите відчувати цілісні шматочки сиру, то залиште його як є.
6. Знову перемішайте продукти.
7. Сковороду з рослинним маслом нагрійте і покладіть нарізаний шматочками помідор. Приправте його дрібкою чорного перцю і смажте на середньому вогні з двох сторін приблизно по 1 хвилині.
8. Залийте помідори яєчною масою і відправте сковороду в нагріту до 180 градусів духову камеру.
9. Запікайте фритату в жаровні близько 10 хвилин. Дуже довго не перетримуйте, щоб не пересушити. Вона повинна залишатися трохи вологою.
10. Готовий сніданок сервірують до столу відразу після приготування з пилу жару прямо з духовочки. Щоб фритата довше часу зберігала тепло, подавайте її в сковороді, в якій вона готувалася.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.