• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Куряча грудка з апельсиновим соусом
122 0 0
страви та рецепти
Картопляна азійська локшина
57 0 0
страви та рецепти
Барвисте карі з цвітної капусти
159 0 0
страви та рецепти
Картопляні котлетки
27 0 0
страви та рецепти
Налисники з гливами і шпинатом
365 0 0
страви та рецепти
Яйця під соусом карі
109 0 0
страви та рецепти
Млинці з печерицями і сиром
243 0 0
страви та рецепти
Запіканка з баклажанами і грибами під сиром
247 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Закуски / Страви з м'яса / Страви з овочами / Гарбузові зрази з м'ясною начинкою

Гарбузові зрази з м'ясною начинкою

страви та рецепти
0




Цей чудовий осінній овоч, відомий своєю універсальністю на кухні, може бути головним інгредієнтом різних страв. І солодких, як гарбузовий кекс, і пікантних, як паста з гарбузом. Сьогодні у нас по плану теж пікантна страва — гарбузові зрази з м’ясною начинкою.
Інгредієнти:
  • Гарбуз 800 г
  • Манна крупа 100 г
  • Молоко 2,8% 200 мл
  • Яйця 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Панірувальні сухарі 60 г
  • Олія соняшникова 80 мл.

  • Для начинки:

    М’ясний фарш 200 г
    Цибуля ріпчаста 1 шт.
    Сіль і перець чорний мелений за смаком
    Олія соняшникова 50 мл.

    Приготування:

    Гарбуз помийте і очистіть від шкірки. Натріть на грубій терці і покладіть у сковороду з розігрітою олією. Посоліть і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні до м’якості, близько 10 хвилин.

    Влийте в сковороду молоко, додайте манну крупу, перемішайте і готуйте, весь час помішуючи, 7-8 хвилин. Дайте масі охолонути, потім додайте яйце і перемішайте до однорідності.

    Для начинки: цибулю очистіть і подрібніть. Обсмажте на розігрітій олії до напівготовності, додайте фарш, посоліть і поперчіть. Смажте, перемішуючи, 10 хвилин.

    З гарбузової маси сформуйте коржики, на середину кожного покладіть начинку. Сформуйте зрази і обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте на розігрітій олії з двох сторін до рум’яності, по 4-5 хвилин з кожного боку. Готові зрази подавайте теплими й зі сметаною.
    Теги: гарбузові зрази

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Куряча грудка з апельсиновим соусом
    25-Sep, 11:00 • 122 • 0

    Курячу грудку з апельсиновим соусом можна приготувати за пів години, тому вона ідеальна навіть для тих, хто завжди поспішає!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна азійська локшина
    25-Sep, 09:00 • 57 • 0

    Є припущення, що так картопляне пюре ви ще не використовували. Як з’ясувалося, з нього можна готувати локшину.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Барвисте карі з цвітної капусти
    25-Sep, 07:00 • 159 • 0

    Карі з цвітної капусти — індійський гарнір, який, крім самої цвітної капусти, також містить селеру, сочевицю й карі. Він багатий на кольори й аромати,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тарталетки з яблуками
    24-Sep, 11:00 • 172 • 0

    Тарталетки з яблуками — це справжня насолода зі смаком кориці, хрускотом пісочного тіста і м’якістю яблучної начинки. Ці естетичні й мініатюрні тартал...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсинові сирники без глютену
    24-Sep, 09:00 • 192 • 0

    Коли до сирників додається фруктова складова, вони обертаються на надзвичайно ароматний десерт. Спробуйте додати до тіста терте яблуко або цедру одног...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні котлетки
    24-Sep, 07:00 • 27 • 0

    Цей рецепт картопляних котлеток — дуже простий і бюджетний, бо для приготування вам знадобиться лише картопля, панірувальні сухарі та олія для смаженн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний чізкейк у духовці
    23-Sep, 11:00 • 172 • 0

    Яблучний чізкейк — це смачний і універсальний десерт, м’який усередині і злегка хрусткий зовні. Концентрація смаку вас вразить!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучні завитушки з листкового тіста
    23-Sep, 09:00 • 24 • 0

    Для цього рецепту вам знадобиться всього один рулон листкового тіста й кілька хвилин, щоб приготувати начинку з улюблених яблук! Якщо вам потрібна дод...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Налисники з гливами і шпинатом
    23-Sep, 07:00 • 365 • 0

    Якщо ви любите гливи, то не можете не скуштувати цих чудових налисників з гливами і шпинатом. Тільки не забудьте додати соус!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Как выбрать погружной блендер
    23-Sep, 00:33 • 54 • 0

    Погружной блендер — незаменимый кухонный инструмент для приготовления блюд, смешивания отдельных ингредиентов или их измельчения. Он способен сделать ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яйця під соусом карі
    22-Sep, 11:00 • 109 • 0

    Яєчне карі, або анда карі — це одна з найвідоміших страв Індії, але в Малайзії є своя версія. Вона теж має інтенсивний смак завдяки рясному використан...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з печерицями і сиром
    22-Sep, 09:00 • 243 • 0

    Хто встоїть перед солоними, золотими і ароматними млинцями з печерицями і сиром? Дорослі й діти будуть у захваті!

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження