• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
35 0 0
страви та рецепти
Неймовірні картопляні човники зі шпротами
40 0 0
страви та рецепти
Рецепт омлету з беконом, який ви ще не куштували
71 0 0
страви та рецепти
Курячі грудки по-італійськи
81 0 0
страви та рецепти
Яєчні рулетики з шинкою
128 0 0
страви та рецепти
Курка у вершковому соусі з лимоном і часником
90 0 0
страви та рецепти
М'ясні гнізда з ананасами
112 0 0
страви та рецепти
Шашлички зі скумбрії в духовці
106 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Закуски / Страви з м'яса / Страви з овочами / Гарбузові зрази з м'ясною начинкою

Гарбузові зрази з м'ясною начинкою

страви та рецепти
0




Цей чудовий осінній овоч, відомий своєю універсальністю на кухні, може бути головним інгредієнтом різних страв. І солодких, як гарбузовий кекс, і пікантних, як паста з гарбузом. Сьогодні у нас по плану теж пікантна страва — гарбузові зрази з м’ясною начинкою.
Інгредієнти:
  • Гарбуз 800 г
  • Манна крупа 100 г
  • Молоко 2,8% 200 мл
  • Яйця 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Панірувальні сухарі 60 г
  • Олія соняшникова 80 мл.

  • Для начинки:

    М’ясний фарш 200 г
    Цибуля ріпчаста 1 шт.
    Сіль і перець чорний мелений за смаком
    Олія соняшникова 50 мл.

    Приготування:

    Гарбуз помийте і очистіть від шкірки. Натріть на грубій терці і покладіть у сковороду з розігрітою олією. Посоліть і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні до м’якості, близько 10 хвилин.

    Влийте в сковороду молоко, додайте манну крупу, перемішайте і готуйте, весь час помішуючи, 7-8 хвилин. Дайте масі охолонути, потім додайте яйце і перемішайте до однорідності.

    Для начинки: цибулю очистіть і подрібніть. Обсмажте на розігрітій олії до напівготовності, додайте фарш, посоліть і поперчіть. Смажте, перемішуючи, 10 хвилин.

    З гарбузової маси сформуйте коржики, на середину кожного покладіть начинку. Сформуйте зрази і обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте на розігрітій олії з двох сторін до рум’яності, по 4-5 хвилин з кожного боку. Готові зрази подавайте теплими й зі сметаною.
    Теги: гарбузові зрази

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Ароматний кекс з яблуками і ожиною
    12-May, 11:00 • 6 • 0

    Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
    11-May, 11:00 • 35 • 0

    Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
    11-May, 08:00 • 89 • 0

    До вашої уваги покроковий рецепт приготування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт грибної ікри
    11-May, 07:00 • 56 • 0

    Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Неймовірні картопляні човники зі шпротами
    10-May, 11:00 • 40 • 0

    Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт омлету з беконом, який ви ще не куштували
    10-May, 09:00 • 71 • 0

    Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Весняний суп з фрикадельками
    10-May, 07:00 • 76 • 0

    М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі грудки по-італійськи
    09-May, 20:00 • 81 • 0

    Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий манник на кефірі: мамин десерт за 5 хвилин
    09-May, 13:57 • 164 • 0

    Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт найпухкіших панкейків
    09-May, 09:00 • 104 • 0

    Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат "Нарциси" з куркою, грибами і горіхами
    09-May, 07:00 • 74 • 0

    Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    As American as Apple Pie рецепт пирога, що став символом США
    08-May, 22:43 • 79 • 0

    Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.744 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження