• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Куряча грудка з апельсиновим соусом
123 0 0
страви та рецепти
Картопляна азійська локшина
57 0 0
страви та рецепти
Барвисте карі з цвітної капусти
160 0 0
страви та рецепти
Картопляні котлетки
27 0 0
страви та рецепти
Налисники з гливами і шпинатом
365 0 0
страви та рецепти
Яйця під соусом карі
109 0 0
страви та рецепти
Млинці з печерицями і сиром
245 0 0
страви та рецепти
Запіканка з баклажанами і грибами під сиром
247 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Страви з грибів / Страви з м'яса / Різдвяні страви / Гарячі страви / Голубці з копченою грудинкою і грибами

Голубці з копченою грудинкою і грибами

страви та рецепти
0




Якщо у вас залишилося трохи копченої свинячої грудинки після застілля, тоді ми знайдемо їй цікаве застосування! Наприклад, ці голубці по-закарпатськи. Кілька простих і добре знайомих рухів і доступних інгредієнтів — і ви створите оригінальну і справді смачну українську страву, яку варто спробувати!
Інгредієнти:
  • Капуста білоголова 1 кг
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Гриби 300 г
  • Олія соняшникова 40 мл
  • Свиняча копчена грудинка 300 г
  • Сіль і перець чорний мелений за смаком
  • Паста томатна 50 г
  • Лавровий лист 2 шт.
  • Перець чорний, горошок 4 шт.

  • Приготування:

    У велику каструлю налийте до половини воду, посоліть і закип’ятіть. З капусти виріжте качан і обережно покладіть головку в кип’яток. Після закипання варіть 3-4 хвилини. Потім дістаньте, викладіть на тарілку і розберіть на окремі листочки. Якщо треба, прокип’ятіть ще кілька хвилин, щоб зняти решту листків. Зріжте грубі частини з листків.

    Цибулю очистіть і подрібніть. Гриби помийте і дрібно наріжте. Розігрійте олію у сковороді і обсмажте цибулю з грибами до рум’яності. Посоліть і поперчіть.

    Грудинку наріжте тоненькими скибочками.

    На кожний капустяний лист покладіть шматочок грудинки, на нього — грибну начинку і згорніть рулетиком. Таким чином зробіть всі голубці і складіть їх у каструлю.

    У сковороду, де смажились гриби з цибулею, влийте півлітра води, додайте томатну пасту, лавровий лист, горошини перцю і сіль. Перемішайте, доведіть до кипіння і залийте соусом голубці. Тушкуйте на маленькому вогні 1,5 години.
    Теги: голубці з копченою грудинкою і грибами

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Куряча грудка з апельсиновим соусом
    25-Sep, 11:00 • 123 • 0

    Курячу грудку з апельсиновим соусом можна приготувати за пів години, тому вона ідеальна навіть для тих, хто завжди поспішає!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна азійська локшина
    25-Sep, 09:00 • 57 • 0

    Є припущення, що так картопляне пюре ви ще не використовували. Як з’ясувалося, з нього можна готувати локшину.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Барвисте карі з цвітної капусти
    25-Sep, 07:00 • 160 • 0

    Карі з цвітної капусти — індійський гарнір, який, крім самої цвітної капусти, також містить селеру, сочевицю й карі. Він багатий на кольори й аромати,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тарталетки з яблуками
    24-Sep, 11:00 • 173 • 0

    Тарталетки з яблуками — це справжня насолода зі смаком кориці, хрускотом пісочного тіста і м’якістю яблучної начинки. Ці естетичні й мініатюрні тартал...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсинові сирники без глютену
    24-Sep, 09:00 • 192 • 0

    Коли до сирників додається фруктова складова, вони обертаються на надзвичайно ароматний десерт. Спробуйте додати до тіста терте яблуко або цедру одног...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні котлетки
    24-Sep, 07:00 • 27 • 0

    Цей рецепт картопляних котлеток — дуже простий і бюджетний, бо для приготування вам знадобиться лише картопля, панірувальні сухарі та олія для смаженн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучний чізкейк у духовці
    23-Sep, 11:00 • 172 • 0

    Яблучний чізкейк — це смачний і універсальний десерт, м’який усередині і злегка хрусткий зовні. Концентрація смаку вас вразить!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблучні завитушки з листкового тіста
    23-Sep, 09:00 • 24 • 0

    Для цього рецепту вам знадобиться всього один рулон листкового тіста й кілька хвилин, щоб приготувати начинку з улюблених яблук! Якщо вам потрібна дод...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Налисники з гливами і шпинатом
    23-Sep, 07:00 • 365 • 0

    Якщо ви любите гливи, то не можете не скуштувати цих чудових налисників з гливами і шпинатом. Тільки не забудьте додати соус!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Как выбрать погружной блендер
    23-Sep, 00:33 • 54 • 0

    Погружной блендер — незаменимый кухонный инструмент для приготовления блюд, смешивания отдельных ингредиентов или их измельчения. Он способен сделать ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яйця під соусом карі
    22-Sep, 11:00 • 109 • 0

    Яєчне карі, або анда карі — це одна з найвідоміших страв Індії, але в Малайзії є своя версія. Вона теж має інтенсивний смак завдяки рясному використан...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з печерицями і сиром
    22-Sep, 09:00 • 245 • 0

    Хто встоїть перед солоними, золотими і ароматними млинцями з печерицями і сиром? Дорослі й діти будуть у захваті!

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.736 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження