Як приготувати голубці з пекінської капусти? Смак від неї стає м'якшим і ніжнішим, і загортаються вони набагато простіше. Інгредієнти:
капуста пекінська 1 шт.
ис круглий 250 г
морква 2 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
печериці (свіжі) 200 г
олія
зелень
сіль
перець чорний мелений
паста томатна 1,5 ст. ложки
Приготування:
Листя проварити в киплячій воді 5-10 сек., грубі частини листя зрізати. Рис промити і варити до готовності. Його можна варити на воді від варіння листків капусти. Цибулю подрібнити, моркву потерти, печериці порізати і смажити все на олії. Засмажку додати до рису, потім зелень порізану, посолити, поперчити. Перемішати. Закрутити голубці, загинаючи краї в середину.
Готуємо соус. Розмішайте 1,5 ст. ложки пасти томатної з водою, 2 ст. ложками олії, поперчіть. Полийте голубці соусом. Запікайте у духовці, розігрітої до 180° С, впродовж 30-45 хв. Під час запікання можна долити трішки води, щоб голубці не підгорали.
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...