Як приготувати голубці з пекінської капусти? Смак від неї стає м'якшим і ніжнішим, і загортаються вони набагато простіше. Інгредієнти:
капуста пекінська 1 шт.
ис круглий 250 г
морква 2 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
печериці (свіжі) 200 г
олія
зелень
сіль
перець чорний мелений
паста томатна 1,5 ст. ложки
Приготування:
Листя проварити в киплячій воді 5-10 сек., грубі частини листя зрізати. Рис промити і варити до готовності. Його можна варити на воді від варіння листків капусти. Цибулю подрібнити, моркву потерти, печериці порізати і смажити все на олії. Засмажку додати до рису, потім зелень порізану, посолити, поперчити. Перемішати. Закрутити голубці, загинаючи краї в середину.
Готуємо соус. Розмішайте 1,5 ст. ложки пасти томатної з водою, 2 ст. ложками олії, поперчіть. Полийте голубці соусом. Запікайте у духовці, розігрітої до 180° С, впродовж 30-45 хв. Під час запікання можна долити трішки води, щоб голубці не підгорали.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...