Готуємо паелью з куркою
Паелья – традиційна іспанська страва з рису, підфарбованого шафраном, із додаванням оливкової олії.
Інгредієнти:
Приготування:
Куряче філе наріжте невеликими шматочками. На добре розігріту сковороду налийте 4 ст. ложки оливкової олії та обсмажте шматочки курки.
До курки додайте дрібно порізану цибулину і дрібно порубаний часник і обсмажте протягом кількох хвилин. Потім додайте на сковорідку помідори, попередньо очищені від шкірочки і нарізані кубиками, нарізаний кубиками або невеликими смужками перець, зелений горошок.
Продовжуйте обсмажувати до повного випаровування вологи.
Додайте в сковороду рис і обсмажуйте його протягом декількох хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте мелену паприку, шафран, гарненько перемішайте.
Влийте в сковорідку курячий бульйон і варіть на повільному вогні близько півгодини, не забуваючи помішувати.
Коли рис буде готовим, а бульйон практично википить, треба сильно збільшити вогонь на пару хвилин, щоб утворилася хрустка скоринка.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ця смачна і ситна страва стане прикрасою будь-якого святкового столу, а також стане в нагоді в якості перекусу на роботі або пікніку.
Кабачки з помідорами під сиром в духовці - соковита і смачна страва. Страва готується швидко і без зайвого клопоту. Її можна приготувати як для повсяк...
Шарлотка — найпопулярніша страва осені. Спробуйте приготувати її за новим рецептом, і вона стане справжнім бестселером на вашій кухні!
Швидко, смачно й красиво – адже саме така мрія у багатьох господарок!
Хек, запечений з картоплею в духовці, матиме ніжний та приголомшливий смак.
Рецепт приготування млинців з картопляного пюре, зелені і сиру Чеддер.
Курячі нагетсти - це страва, виготовлена з курячого м’яса, яке перемелюють, формують довгими прямокутними шматочками, обвалюють у паніровці а тоді обс...
Салат з тунцем і рисом виходить ніжним і смачним, до того ж, дуже швидко.
Французький рецепт - неперевершений кіш. Смачнющий відкритий пиріг без основи з тіста.
Омлет - напевно найпростіша і найсмачніша страва до сніданку. Справжні гурмани додають різні інгредієнти і спеції, чим намагаються внести смачну нотку...
Вареники із заварного тіста виходять дуже ніжними та смачними. Ось простий рецепт вареників із заварного тіста з картоплею та грибами.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2021.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.721 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.721 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.