Готуємо паелью з куркою
Паелья – традиційна іспанська страва з рису, підфарбованого шафраном, із додаванням оливкової олії.
Інгредієнти:
Приготування:
Куряче філе наріжте невеликими шматочками. На добре розігріту сковороду налийте 4 ст. ложки оливкової олії та обсмажте шматочки курки.
До курки додайте дрібно порізану цибулину і дрібно порубаний часник і обсмажте протягом кількох хвилин. Потім додайте на сковорідку помідори, попередньо очищені від шкірочки і нарізані кубиками, нарізаний кубиками або невеликими смужками перець, зелений горошок.
Продовжуйте обсмажувати до повного випаровування вологи.
Додайте в сковороду рис і обсмажуйте його протягом декількох хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте мелену паприку, шафран, гарненько перемішайте.
Влийте в сковорідку курячий бульйон і варіть на повільному вогні близько півгодини, не забуваючи помішувати.
Коли рис буде готовим, а бульйон практично википить, треба сильно збільшити вогонь на пару хвилин, щоб утворилася хрустка скоринка.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.