Гратен з цвітною капустою і цибулею
Як перетворити найпростіші овочі на ніжний і вершковий гарнір, від якого усі будуть у захваті? Приготуйте гратен. Ніде кращі якості цвітної капусти не виявляються так яскраво, як у ньому.
Інгредієнти:
Приготування:
Часник почистіть і пропустіть через прес. Доведіть вершки, олію та часник до кипіння в маленькій каструлі на середньому вогні. Приправте сіллю та перцем і зніміть з вогню.
Наріжте цвітну капусту на пластини завтовшки 2,5 см. Цибулю почистіть і наріжте тонкими півкільцями.
Помістіть найменші шматочки цвітної капусти на дно форми, посипте цибулею, а потім сиром. Повторіть те ж саме з капустою, що залишилася, цибулею і сиром, поки інгредієнти не закінчаться. Останній шар має бути з сиру.
Вилийте вершкову суміш, потім добре посипте подрібненими пластівцями червоного перцю.
Накрийте форму фольгою і запікайте, доки цвітна капуста не стане м’якою і не просмажиться, від 20 до 25 хвилин.
Зніміть фольгу і продовжуйте випікати, поки верхівка не стане золотистою, ще 15-20 хвилин.
Саме час використати панірувальні сухарі. Змішайте їх з насінням кунжуту та оливкову олію в мисці. Приправте сіллю та перцем. Посипте гратен зверху панірувальною сумішшю і випікайте від 8 до 10 хвилин.
Вийміть гратен з цвітною капустою та цибулею із духовки і дайте трохи охолонути перед подачею на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Готуємо солону сирну грудку із запашною паприкою і кропом. Сирна грудка — чудова закуска до святкового столу.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.