Гратен з цвітною капустою і цибулею
Як перетворити найпростіші овочі на ніжний і вершковий гарнір, від якого усі будуть у захваті? Приготуйте гратен. Ніде кращі якості цвітної капусти не виявляються так яскраво, як у ньому.
Інгредієнти:
Приготування:
Часник почистіть і пропустіть через прес. Доведіть вершки, олію та часник до кипіння в маленькій каструлі на середньому вогні. Приправте сіллю та перцем і зніміть з вогню.
Наріжте цвітну капусту на пластини завтовшки 2,5 см. Цибулю почистіть і наріжте тонкими півкільцями.
Помістіть найменші шматочки цвітної капусти на дно форми, посипте цибулею, а потім сиром. Повторіть те ж саме з капустою, що залишилася, цибулею і сиром, поки інгредієнти не закінчаться. Останній шар має бути з сиру.
Вилийте вершкову суміш, потім добре посипте подрібненими пластівцями червоного перцю.
Накрийте форму фольгою і запікайте, доки цвітна капуста не стане м’якою і не просмажиться, від 20 до 25 хвилин.
Зніміть фольгу і продовжуйте випікати, поки верхівка не стане золотистою, ще 15-20 хвилин.
Саме час використати панірувальні сухарі. Змішайте їх з насінням кунжуту та оливкову олію в мисці. Приправте сіллю та перцем. Посипте гратен зверху панірувальною сумішшю і випікайте від 8 до 10 хвилин.
Вийміть гратен з цвітною капустою та цибулею із духовки і дайте трохи охолонути перед подачею на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.