Гратен з цвітною капустою і цибулею
Як перетворити найпростіші овочі на ніжний і вершковий гарнір, від якого усі будуть у захваті? Приготуйте гратен. Ніде кращі якості цвітної капусти не виявляються так яскраво, як у ньому.
Інгредієнти:
Приготування:
Часник почистіть і пропустіть через прес. Доведіть вершки, олію та часник до кипіння в маленькій каструлі на середньому вогні. Приправте сіллю та перцем і зніміть з вогню.
Наріжте цвітну капусту на пластини завтовшки 2,5 см. Цибулю почистіть і наріжте тонкими півкільцями.
Помістіть найменші шматочки цвітної капусти на дно форми, посипте цибулею, а потім сиром. Повторіть те ж саме з капустою, що залишилася, цибулею і сиром, поки інгредієнти не закінчаться. Останній шар має бути з сиру.
Вилийте вершкову суміш, потім добре посипте подрібненими пластівцями червоного перцю.
Накрийте форму фольгою і запікайте, доки цвітна капуста не стане м’якою і не просмажиться, від 20 до 25 хвилин.
Зніміть фольгу і продовжуйте випікати, поки верхівка не стане золотистою, ще 15-20 хвилин.
Саме час використати панірувальні сухарі. Змішайте їх з насінням кунжуту та оливкову олію в мисці. Приправте сіллю та перцем. Посипте гратен зверху панірувальною сумішшю і випікайте від 8 до 10 хвилин.
Вийміть гратен з цвітною капустою та цибулею із духовки і дайте трохи охолонути перед подачею на стіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.