Канелоні з фаршем під вершковим соусом
Для цієї страви потрібно заздалегідь прикупити трубочки з тіста − макаронні вироби, які називаються канелоні. Вони продаються в будь-якому супермаркеті та абсолютно доступні за ціною. Канелоні традиційно начиняють м'ясним фаршем, сиром або зеленню. Ви також можете експериментувати та додавати власні інгредієнти.
Інгредієнти:
Приготування:
Насамперед займемося приготуванням соусу. Розтопіть вершкове масло, додайте борошно та добре перемішайте до однорідної маси.
Поступово вливаємо молоко, перемішуємо, поки суміш не загусне. Додаємо дрібку мускатного горіха, солі, чорного меленого перцю. За потреби пропустіть соус через сито.
На сковороді обсмажуємо фарш до напівготовності, додаємо трохи чебрецю. Потім знімаємо з вогню і прибираємо чебрець.
Додаємо до фаршу сіль, прянощі і томатний соус. Добре перемішуємо.
Наповнюємо канелоні начинкою і викладаємо в термостійку форму. Зверху поливаємо вершковим соусом.
Фарш, що залишився, також розподіляємо зверху. Посипаємо моцарелою, пармезаном і додаємо сіль, перець за смаком.
Розігріваємо духовку та випікаємо каннелоні 25-30 хвилин за температури 180 градусів.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.