Канелоні з грибами
У цьому рецепті відому італійську яєчну пасту ми пропонуємо нафарширувати ніжною вершковою начинкою з обсмажених грибів і рикоти. Але страва не буде такою смачною ще без двох компонентів — кремового соусу бешамель і хрустких панірувальних сухарів, якими ми прикрасимо канелоні з грибами наприкінці приготування.
Інгредієнти:
Приготування:
У печериць видаліть прикореневу частину ніжки, очистіть їх вологою ганчіркою від залишків землі й наріжте невеликими скибочками.
У розігрітій з олією сковороді посмажте гриби 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем, дайте покипіти 2-3 хвилини.
Помийте й обсушіть петрушку, посічіть її і посипте зверху на гриби, перемішайте і продовжуйте готувати кілька хвилин.
Перекладіть гриби в миску, додайте рикоту і добре перемішайте ложкою.
Змастіть дно форми для запікання невеликою кількістю соусу бешамель.
Начиніть канелоні приготованою начинкою і покладіть їх у форму для запікання поряд один з одним. Покрийте ще одним шаром соусу. Посипте тертим пармезаном і панірувальними сухарями.
Поставте форму у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Дістаньте готові канелоні з духовки і викладіть у тарілки порціями.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.