Канелоні з грибами
У цьому рецепті відому італійську яєчну пасту ми пропонуємо нафарширувати ніжною вершковою начинкою з обсмажених грибів і рикоти. Але страва не буде такою смачною ще без двох компонентів — кремового соусу бешамель і хрустких панірувальних сухарів, якими ми прикрасимо канелоні з грибами наприкінці приготування.
Інгредієнти:
Приготування:
У печериць видаліть прикореневу частину ніжки, очистіть їх вологою ганчіркою від залишків землі й наріжте невеликими скибочками.
У розігрітій з олією сковороді посмажте гриби 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем, дайте покипіти 2-3 хвилини.
Помийте й обсушіть петрушку, посічіть її і посипте зверху на гриби, перемішайте і продовжуйте готувати кілька хвилин.
Перекладіть гриби в миску, додайте рикоту і добре перемішайте ложкою.
Змастіть дно форми для запікання невеликою кількістю соусу бешамель.
Начиніть канелоні приготованою начинкою і покладіть їх у форму для запікання поряд один з одним. Покрийте ще одним шаром соусу. Посипте тертим пармезаном і панірувальними сухарями.
Поставте форму у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Дістаньте готові канелоні з духовки і викладіть у тарілки порціями.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.