Канелоні з грибами
У цьому рецепті відому італійську яєчну пасту ми пропонуємо нафарширувати ніжною вершковою начинкою з обсмажених грибів і рикоти. Але страва не буде такою смачною ще без двох компонентів — кремового соусу бешамель і хрустких панірувальних сухарів, якими ми прикрасимо канелоні з грибами наприкінці приготування.
Інгредієнти:
Приготування:
У печериць видаліть прикореневу частину ніжки, очистіть їх вологою ганчіркою від залишків землі й наріжте невеликими скибочками.
У розігрітій з олією сковороді посмажте гриби 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем, дайте покипіти 2-3 хвилини.
Помийте й обсушіть петрушку, посічіть її і посипте зверху на гриби, перемішайте і продовжуйте готувати кілька хвилин.
Перекладіть гриби в миску, додайте рикоту і добре перемішайте ложкою.
Змастіть дно форми для запікання невеликою кількістю соусу бешамель.
Начиніть канелоні приготованою начинкою і покладіть їх у форму для запікання поряд один з одним. Покрийте ще одним шаром соусу. Посипте тертим пармезаном і панірувальними сухарями.
Поставте форму у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Дістаньте готові канелоні з духовки і викладіть у тарілки порціями.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.