Його просто приготувати — для цього достатньо зварити картоплю, зробити пюре, змішати з борошном, сиром, жовтком і вершковим маслом. Ось і все — ваше печиво майже готове до вживання. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Сир твердий 100 г
Картопля 4 шт.
Яйця 1 шт.
Масло вершкове 50 г
Сіль за смаком
Кунжут 30 г
Приготування:
Картоплю очистіть, помийте, покладіть у каструлю та залийте водою. Доведіть воду до кипіння і варіть картоплю 30 хвилин.
Зварену картоплю розімніть товкачем у пюре. Додайте жовток, тертий сир, вершкове масло, борошно, сіль і замісіть круте тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть на 30 хвилин у холодильник.
Потім поділіть тісто на 15 шматочків і кожний тонко розкачайте. Складіть їх стопкою один на один і розкачайте стопку в пласт товщиною 7-8 мм.
Поріжте пласт квадратиками або ромбиками і викладіть на деко. Змастіть печиво збитим білком, посипте кунжутом і випікайте 25 хвилин при температурі 180°C.
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...