Ця друга страва буде до вподоби тим, хто любить страви з риби. Тут її смак дуже чітко відчувається. Інгредієнти:
250 г борошна
150 г вершкового масла
1 жовток
1/2 ч.л. солі
2 ч.л. цукру
300 г броколі
300 г червоної риби
3 яйця
500 мл 10% вершків
100 г твердого сиру
сіль, орегано, сухий часник, мускатний горіх.
Приготування:
▪️ До просіяного борошна додаємо сіль, цукор і дуже холодне масло, руками перетираємо в крихту. Додаємо жовток і 1-2 ст.л. холодної води, замішуємо тісто. ▪️ Кладемо тісто в холодильник на 1 годину. ▪️ Броколі відварюємо. Рибу нарізаємо на крупні шматочки. Сир натираємо. ▪️ Для заливки змішуємо яйця, додаємо вершки, орегано, часник і горіх на кінчику ножа, солимо. ▪️ Тісто розподіляємо по формі і робимо високі бортики. Кладемо пергамент і в пергамент висипаємо грузик, це може бути будь-яка крупа. Випікаємо корж при 190 градусах - 20 хвилин. ▪️ На готовий корж викладаємо броколі, рибу, натертий сир і заливаємо заливкою. ▪️ Випікаємо кіш при 170 градусах 1 годину.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...