Якщо тобі набридло готувати стандартні спагетті, але хочеться порадувати домашніх простою, але ситною і смачною стравою, спробуй приготувати конкільє за традиційним італійським рецептом. З зеленим горошком і шинкою «ракушки» вийдуть дуже ніжними і сподобаються кожному. Інгредієнти:
Конкільє або інші «ракушки» - 400 г
Шинка - 200 г
Консервований зелений горошок - 400 г
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Сметана - 250 г
Масло вершкове - 50 г
Чебрець, сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
Відвари конкільє або інші «ракушки» до стану аль-денте за рецептом, вказаним на упаковці. Поки паста вариться - займися соусом. Очисти і нашаткуй цибулю, обсмаж її на вершковому маслі до золотавості. Шинку очисти від шкірки і поріж дрібними кубиками. До цибулі, яка доходить на сковороді, додай шинку, зелений горошок і чебрець.
Коли овочі та шинка трохи просмажаться, залий їх сметаною і протушкуй на середньому вогні приблизно 10 хвилин. Тепер до соусу можна додавати готові ракушки. Тушкуй страву ще кілька секунд і подавай.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...