Листкове тісто коштує недорого і є основою для швидкого створення солодких та солоних страв. Таких, як ці конвертики з м'ясом. Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Яловичий фарш 300 г
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
Олія соняшникова 60 мл
Приготування:
Приправте яловичий фарш сіллю, перцем, 1 ч. л. олії та пропущеним через прес часником. Добре перемішайте.
Поділіть листкове тісто на два прямокутники. Покладіть перший прямокутник на робочу поверхню і розподіліть по ньому фарш. А другий прямокутник покладіть зверху навхрест і розподіліть по ньому м’ясо, що залишилося.
Складіть кінчики тіста до центру спочатку нижнього прямокутника, а потім — верхнього, щоб вийшла квадратна кишенька.
На сковороду налийте олію, що залишилася, та обсмажте квадратики на середньому вогні з двох боків по 5-6 хвилин з кожного.
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...