Готуються швидко, буквально за півгодини, не вимагаючи особливих навичок в кулінарії. Відмінно підходять для сніданку або вечері. Інгредієнти:
600 г печінки
0,5 ст. рису
3 ст.л. борошна
1 яйце
200 г маргарину
400 г сметани
0,5 ст. води
сіль, перець
рослинна олія для смаження
Приготування:
1. Рис добре промити і відварити до напівготовності 5-7 хвилин, потім відкинути на друшляк.
2. Печінку промити, нарізати на шматочки.
3. Потім пропустити печінку через м'ясорубку.
4. Додати до печінки яйце, борошно і рис. Все добре перемішати, посолити і поперчити.
5. Ложкою викладати на добре розігріту сковороду з рослинним маслом і смажити як оладки з кожного боку 2-3 хвилини.
6. Скласти котлети в каструльку або жаровню. Залити сметаною, додати невелику кількість води і покласти шматочок маргарину. Накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин.
Подавати печінкові котлети можна практично з будь-яким гарніром: каші, картопляне пюре або овочі. А також, що дуже зручно, можна робити з них бутерброди.
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...