Готуються швидко, буквально за півгодини, не вимагаючи особливих навичок в кулінарії. Відмінно підходять для сніданку або вечері. Інгредієнти:
600 г печінки
0,5 ст. рису
3 ст.л. борошна
1 яйце
200 г маргарину
400 г сметани
0,5 ст. води
сіль, перець
рослинна олія для смаження
Приготування:
1. Рис добре промити і відварити до напівготовності 5-7 хвилин, потім відкинути на друшляк.
2. Печінку промити, нарізати на шматочки.
3. Потім пропустити печінку через м'ясорубку.
4. Додати до печінки яйце, борошно і рис. Все добре перемішати, посолити і поперчити.
5. Ложкою викладати на добре розігріту сковороду з рослинним маслом і смажити як оладки з кожного боку 2-3 хвилини.
6. Скласти котлети в каструльку або жаровню. Залити сметаною, додати невелику кількість води і покласти шматочок маргарину. Накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин.
Подавати печінкові котлети можна практично з будь-яким гарніром: каші, картопляне пюре або овочі. А також, що дуже зручно, можна робити з них бутерброди.
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...