Маленькі галушки тушкуються разом з курятиною і овочами, щоб у результаті ви отримали комфортну їжу в найкращому вигляді. Її не так важко і довго готувати, як може здатися на перший погляд. Інгредієнти:
Куряче філе 800 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Для галушок потрібно:
Борошно пшеничне 400 г Вода 150 мл Яйця 1 шт. Сіль за смаком Масло вершкове 50 г.
Приготування:
Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Натріть сіллю, перцем і пропущеним через прес часником. Обсмажте на половині олії до рум’яної скоринки. Викладіть у каструлю.
Цибулю і моркву очистіть і подрібніть. Обсмажте на решті олії до золотистого кольору. Викладіть у каструлю до курятини. Влийте пів склянки води і тушкуйте 15 хвилин.
До борошна додайте воду, яйце, сіль і замісіть однорідне тісто. Сформуйте з тіста маленькі кульки і зваріть їх у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Вийміть галушки шумівкою, додайте їх до курятини, перемішайте і протушкуйте разом 10 хвилин.
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...