З грибами, блакитним сиром, кедровими горіхами, беконом, броколі, курячою печінкою і трюфелями, з артишоками і баклажанами. Навіть, барабанний дріб — є лазанья з червоним вином! Ми пропонуємо вам приготувати лазанью в мультиварці — це доволі просто і не забере у вас багато часу. Інгредієнти:
М’ясний фарш 400 г
Листи для лазаньї 150 г
Масло вершкове 50 г
Цибуля 1 шт.
Паста томатна 2 ст. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Сир твердий 125 г
Часник, зубчики 2 шт.
Мускатний горіх 1/2 ч. л.
Сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Увімкніть режим «Обсмажування» та обсмажте у чаші мультиварки подрібнену цибулю.
Додайте до цибулі фарш. Продовжуйте обсмажувати, періодично помішуючи лопаткою, щоб розбити грудочки.
Коли фарш змінить колір, додайте томатну пасту, перемішайте і готуйте ще кілька хвилин. Посоліть та поперчіть. Перекладіть фарш на тарілку.
У чисту чашу мультиварки покладіть вершкове масло (режим «Обсмаження»). Коли масло розтане, додайте борошно. Постійно помішуйте лопаткою. Тоненькою цівкою влийте молоко, не припиняючи помішувати соус.
Додайте мускатного горіха і вичавіть часник. Коли соус почне густіти, вимкніть мультиварку і перелийте з чаші соус в окрему миску.
Налийте в чашу мультиварки воду, включіть режим «Пар». Коли вода закипить, відваріть листи лазаньї. Листи повинні стати м’якими і гнучкими, але не рватися.
Почнемо збирати лазанью. У форму мультиварки покладіть лист фольги. Змастіть його соусом і зверху покладіть лист тіста. А на лист — частину м’ясної начинки.
Своєю чергою, м’ясо присипте сиром та накрийте листом тіста. Шарів повинно бути від 3-х до 5-ти. Верхній шар тіста змастіть соусом бешамель і присипте сиром.
Закриваємо нашу лазанью фольгою та готуємо на режимі «Випічка» 45 хвилин.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...