Лазанья з м'ясним фаршем і гарбузом
Спробуй нове поєднання овочів і м'яса. Ніжна і незвичайна страва, в якій тісто за всіма правилами перемежовується з соковитою м'ясною начинкою і томатним соусом.
Інгредієнти:
Приготування:
Приготуй начинку для лазаньї з гарбузом.
Гарбуз очисти від шкірки, насіння і волокон і натри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
Спасеруй цибулю в олії 5 хвилин. Додай м'ясний фарш і обсмажуй 5-7 хвилин, помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Потім додай гарбуз і обсмаж іще 5 хвилин. Наприкінці посоли, додай зелень, часник, червоний і чорний мелений перець, перемішай і зніми фарш із вогню.
Приготуй соус для лазаньї з гарбузом.
У каструльці розведи невеликою кількістю води томатну пасту і доведи її до кипіння. Влий вино і вари, помішуючи, на повільному вогні 3 хвилини. Додай у соус базилік і орегано і потоми на слабкому вогні 10 хвилин.
Збери лазанью.
При необхідності відвари листя для лазаньї. Сир потри на крупній тертці.
На дно форми, змащеної олією, налий трохи томатного соусу, виклади 2-3 листа для лазаньї внакладку, на них розподіли частину гарбузово-м'ясної начинки, посип тертим сиром і полий томатним соусом.
Повтори процедуру 2-3 рази, наскільки вистачить листів і фаршу. Останній шар лазаньї накрий листами, полий томатним соусом і посип сиром.
Відправляй лазанью з гарбузом у розігріту до 200°С духовку і випікай 30 хвилин до появи рум'яної скоринки. Потім дай лазаньї настоятися 10 хвилин, розріж на порційні шматочки і подавай.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.