• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Голубці з буріто
422 0 0
страви та рецепти
Лазанья з м'ясним фаршем і гарбузом
1663 0 0
страви та рецепти
М'ясо по-французьки з ананасами
381 0 0
страви та рецепти
Гармошка зі свинини в духовці
315 0 0
страви та рецепти
Форель у вершковому соусі
398 0 0
страви та рецепти
Стейк на сковороді
884 0 0
страви та рецепти
Курка в духовці: запікаємо з медом
972 0 0
страви та рецепти
Омлет у мультиварці: рецепт з овочами
1509 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, овочі, закуски, салати, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, консервація, напої, гарніри, Салат, святкові страви, торти, пісні страви, сир, фрукти, печиво, котлети, пиріг, піца, варення, млинці, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, швидкі страви, сніданок, печінка, рис, дитячі страви, кекси, хліб, морепродукти, торт, макарони

Головна / Другі страви / Випічка / Страви з м'яса / Страви з овочами / Лазанья з м'ясним фаршем і гарбузом

Лазанья з м'ясним фаршем і гарбузом

страви та рецепти
0




Спробуй нове поєднання овочів і м'яса. Ніжна і незвичайна страва, в якій тісто за всіма правилами перемежовується з соковитою м'ясною начинкою і томатним соусом.
Інгредієнти:
  • 250 г листів для лазаньї
  • 400 г гарбуза
  • 400 г м'ясного фаршу (свинина, яловичина, курка)
  • 100 г пармезану
  • 1 цибулина
  • 3 зубки часнику
  • пучок зелені
  • 1 ст. ложка томатної пасти
  • 1 ст. ложка олії
  • 200 мл червоного сухого вина
  • базилік за смаком, орегано за смаком, червоний мелений перець за смаком, чорний мелений перець за смаком, сіль за смаком.

  • Приготування:

    Приготуй начинку для лазаньї з гарбузом.

    Гарбуз очисти від шкірки, насіння і волокон і натри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.

    Спасеруй цибулю в олії 5 хвилин. Додай м'ясний фарш і обсмажуй 5-7 хвилин, помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Потім додай гарбуз і обсмаж іще 5 хвилин. Наприкінці посоли, додай зелень, часник, червоний і чорний мелений перець, перемішай і зніми фарш із вогню.

    Приготуй соус для лазаньї з гарбузом.

    У каструльці розведи невеликою кількістю води томатну пасту і доведи її до кипіння. Влий вино і вари, помішуючи, на повільному вогні 3 хвилини. Додай у соус базилік і орегано і потоми на слабкому вогні 10 хвилин.

    Збери лазанью.

    При необхідності відвари листя для лазаньї. Сир потри на крупній тертці.

    На дно форми, змащеної олією, налий трохи томатного соусу, виклади 2-3 листа для лазаньї внакладку, на них розподіли частину гарбузово-м'ясної начинки, посип тертим сиром і полий томатним соусом.

    Повтори процедуру 2-3 рази, наскільки вистачить листів і фаршу. Останній шар лазаньї накрий листами, полий томатним соусом і посип сиром.

    Відправляй лазанью з гарбузом у розігріту до 200°С духовку і випікай 30 хвилин до появи рум'яної скоринки. Потім дай лазаньї настоятися 10 хвилин, розріж на порційні шматочки і подавай.

    Смачного!
    Теги: лазанья, лазанья з м'ясним фаршем і гарбузом

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Сирні палички з листкового тіста
    07-Mar, 12:00 • 122 • 0

    Як щодо сирних паличок з листкового тіста?

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжний салат із редискою і яйцем
    06-Mar, 12:00 • 173 • 0

    Навесні хочеться вживати все більше овочів. Одною із перших на початку весни з'являється теплична редиска. Пропонуємо тобі приготувати з неї простий і...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати сирні палички за 15 хвилин
    05-Mar, 12:00 • 683 • 0

    Сирні палички прекрасні у всьому - адже їх можна подавати в якості закуски з будь-якого приводу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати арахісову пасту вдома
    04-Mar, 12:00 • 543 • 0

    Що може бути краще, ніж намазати вранці тост чи кусок хліба арахісовою пастою? Правильно! Намазати тост арахісової пастою власного приготування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пампушки пшеничні з часником
    03-Mar, 12:00 • 393 • 0

    Духмяні й запашні, як їх не приготувати?!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати макарон вдома?
    02-Mar, 12:00 • 338 • 0

    Макарон бувають різних кольорів, з різноманітними смаками і ароматами, але ми пропонуємо почати з основ, а потім вже починати експериментувати. Рецепт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо шоколадне суфле вдома
    01-Mar, 12:00 • 276 • 0

    Цей чудовий десерт став популярним по всьому світу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Борщ із грибами і квашеною капустою
    28-Feb, 12:00 • 1078 • 0

    Традиційний український борщ у пісному варіанті виходить теж дуже смачним. До нього ти можеш приготувати пісні пампушки з часником.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Заварні млинці на молоці і воді
    27-Feb, 12:00 • 1720 • 0

    Хочете спекти найсмачніші тоненькі ажурні млинці, приготуйте їх на молоці і воді.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дивовижний рецепт бананового хліба з вівсяними пластівцями
    26-Feb, 12:00 • 885 • 0

    Цей хліб дуже смачний і його ще й дуже просто готувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг-рулет з грибами
    25-Feb, 12:00 • 710 • 0

    Навіть під час дієти чи посту можна побалувати себе незвичайними пісними стравами, особливо випічкою, рецептом якої ми з тобою хочемо поділитися.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо м’ясо по-французьки в домашніх умовах
    25-Feb, 01:42 • 2151 • 0

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2021.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.721 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження