Рецепт передбачає використання спаржі, свіжої квасолі та зеленого горошку. Трохи мигдалю, чеддеру та гірчиці — ви й не помітите, як ваша лазанья вже димітиметься на столі! Інгредієнти:
Листи для лазаньї 250 г
Молоко 800 мл
Спаржа 500 г
Цибуля порей 1 шт.
Стручкова квасоля і зелений горошок по 300 г
Масло вершкове 50 г
Борошно пшеничне 50 г
Гірчиця медова 2 ч. л.
Оливкова олія, сіль і перець чорний мелений за смаком
Пармезан тертий і сир чедер по 80 г
Мʼята 5 шт., мигдалеві пластівці 50 г.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Підготуйте глибоку жаростійку каструлю, в ній будемо готувати інгредієнти та запікати лазанью.
Очистить горох та квасолю. Нарвіть руками м’яту. Натріть сир.
Помийте та очистіть цибулю-порей. Наріжте середніми шматочками та обсмажте у підготовленій каструлі з вершковим маслом та оливковою олією.
Помийте спаржу та обріжте кінчики.
Наріжте спаржу на смак та додайте в каструлю.
Присоліть та приперчіть, готуйте 10 хвилин. Якщо потрібно додавайте трохи води.
Тримайте посуд на середньому вогні.
Додайте борошно, гірчицю та поступово вмішайте молоко, щоб отримати густий білий соус.
Готуйте 3-4 хвилини.
Додайте у каструлю квасолю та горошок.
Дочекайтеся, поки овочі нагріються та потовчіть їх товкачкою для картоплі.
Додайте тертий пармезан та тертий чеддер. Залиште трохи сиру.
Деякі листи для лазаньї порвіть руками та додайте у суміш в каструлі, перемішайте.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...