Такі ліниві голубці сподобаються тим господиням, які не мають часу і бажання довго возитися з формуванням рисово-м'ясних котлеток, а тим більше із загортанням фаршу в капустяне листя. Готуються ліниві голубці зовсім просто, причому з тих же продуктів, що й справжні, тільки часу і енергії на них витрачається набагато менше, а результат нітрохи не гірший. Давай лінуватися разом! Інгредієнти:
500 г м'ясного фаршу,
100 г рису,
700 г капусти,
1 морква,
2 цибулини,
3 зубки часнику,
зелень,
1 ст. ложка томатної пасти (або 1 стакан томатного соку),
3 ст. ложки олії,
2 лаврових листки,
3 горошини духмяного перцю,
паприка мелена за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
200 мл бульйону або води.
Спосіб приготування:
Рисвідваривпідсоленій воді10 хвилин ізлий воду.
Капусту поріж невеликими квадратиками. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж. Часник і зелень подрібни.
У розігрітій олії спасеруй цибулю і моркву 5 хвилин. Виклади м'ясний фарш, посоли, поперчи, перемішай і обсмажуй 10 хвилин. Потім додай рис, перемішай і обсмажуй іще 3-5 хвилин. Наприкінці додай часник.
На дно сотейника налий трохи олії і виклади половину капусти, потім шар фаршу, лавровий лист, духмяний перець, паприку і знову шар капусти. Залий ліниві голубці бульйоном (або водою) і тушкуй під кришкою на повільному вогні 20 хвилин.
Томатну пасту розбав склянкою води, посоли і залий у ліниві голубці або додай томатний сік.
Відправляй ліниві голубці в розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин. Наприкінці посип зеленню.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...