Такі ліниві голубці сподобаються тим господиням, які не мають часу і бажання довго возитися з формуванням рисово-м'ясних котлеток, а тим більше із загортанням фаршу в капустяне листя. Готуються ліниві голубці зовсім просто, причому з тих же продуктів, що й справжні, тільки часу і енергії на них витрачається набагато менше, а результат нітрохи не гірший. Давай лінуватися разом! Інгредієнти:
500 г м'ясного фаршу,
100 г рису,
700 г капусти,
1 морква,
2 цибулини,
3 зубки часнику,
зелень,
1 ст. ложка томатної пасти (або 1 стакан томатного соку),
3 ст. ложки олії,
2 лаврових листки,
3 горошини духмяного перцю,
паприка мелена за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
200 мл бульйону або води.
Спосіб приготування:
Рисвідваривпідсоленій воді10 хвилин ізлий воду.
Капусту поріж невеликими квадратиками. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю дрібно поріж. Часник і зелень подрібни.
У розігрітій олії спасеруй цибулю і моркву 5 хвилин. Виклади м'ясний фарш, посоли, поперчи, перемішай і обсмажуй 10 хвилин. Потім додай рис, перемішай і обсмажуй іще 3-5 хвилин. Наприкінці додай часник.
На дно сотейника налий трохи олії і виклади половину капусти, потім шар фаршу, лавровий лист, духмяний перець, паприку і знову шар капусти. Залий ліниві голубці бульйоном (або водою) і тушкуй під кришкою на повільному вогні 20 хвилин.
Томатну пасту розбав склянкою води, посоли і залий у ліниві голубці або додай томатний сік.
Відправляй ліниві голубці в розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин. Наприкінці посип зеленню.
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
Нам потрібно декілька стегенець, а ще дві-три картоплини, консервований горошок і червона цибулина. За особливий смак салату «Граф» з куркою, буряком ...
Замість яловичого язика може бути свинячий або телячий. Печериці обсмажимо із цибулею, а мариновані огірки поєднаємо з майонезом, такою буде заправка....
Новий дубайський пляцок має всі неповторні мотиви десертів з дубайським шоколадом. Тобі треба придбати зелену кокосову стружку і смажене насіння соняш...