Якщо ви обожнюєте голубці, але у вас зовсім не вистачає часу на їх приготування, вас завжди виручать ліниві голубці! Саме тому сьогодні ділимось із вами цим рецептом. Часу на його приготування йде самий мінімум, а результат виходить прекрасним, адже до складу лінивих голубців входять ті ж самі інгредієнти, що і до класичних. Інгредієнти:
куряче філе - 400 г
капуста - 100-150 г
морква - 1 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
пластівці вівсяні - 0,5 склянки
яйце - 1 шт
зелень петрушки, кропу
сіль, мелений перець
сметана - 1 ст.л.
кетчуп або томатна паста - 1 ст.л.
вода - 0,5 склянки
Приготування:
Куряче філе (краще грудки) вимити, обсушити і прокрутити на м'ясорубці.
Моркву, цибулю і капусту також пропустити через м'ясорубку (можна овочі пропускати через м'ясорубку разом із м'ясом). А можна все це порізати на невеликі шматочки і разом порціями подрібнити у блендері - так виходить іще простіше.
Отриману масу добре перемішати, додати вівсяні пластівці, яйце, сіль, перець і рубану зелень, і ще раз перемішати.
З отриманого фаршу сформувати котлетки і обсмажити їх на рослинній олії з обох боків до рум'яності.
В окремій ємності змішати сметану, кетчуп і воду, і влити цю суміш до кастрюльки із голубцями. Накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні 20-30 хвилин.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...