Якщо ви обожнюєте голубці, але у вас зовсім не вистачає часу на їх приготування, вас завжди виручать ліниві голубці! Саме тому сьогодні ділимось із вами цим рецептом. Часу на його приготування йде самий мінімум, а результат виходить прекрасним, адже до складу лінивих голубців входять ті ж самі інгредієнти, що і до класичних. Інгредієнти:
куряче філе - 400 г
капуста - 100-150 г
морква - 1 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
пластівці вівсяні - 0,5 склянки
яйце - 1 шт
зелень петрушки, кропу
сіль, мелений перець
сметана - 1 ст.л.
кетчуп або томатна паста - 1 ст.л.
вода - 0,5 склянки
Приготування:
Куряче філе (краще грудки) вимити, обсушити і прокрутити на м'ясорубці.
Моркву, цибулю і капусту також пропустити через м'ясорубку (можна овочі пропускати через м'ясорубку разом із м'ясом). А можна все це порізати на невеликі шматочки і разом порціями подрібнити у блендері - так виходить іще простіше.
Отриману масу добре перемішати, додати вівсяні пластівці, яйце, сіль, перець і рубану зелень, і ще раз перемішати.
З отриманого фаршу сформувати котлетки і обсмажити їх на рослинній олії з обох боків до рум'яності.
В окремій ємності змішати сметану, кетчуп і воду, і влити цю суміш до кастрюльки із голубцями. Накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні 20-30 хвилин.
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...