Таку локшину можна приготувати буквально за півгодини, а з'їсти її не з швидкістю світла - це ще те завдання за складністю. Інгредієнти:
400 г креветок
300 г локшини
50 г маслин
3 зубки часнику
0,5 стручки червоного перцю
петрушка
50 мл білого сухого вина
100 г вершкового масла
3 ст. ложки оливкової олії
чорний мелений перець і сіль за смаком
Приготування:
Локшину відвари у трохи підсоленій воді до стану all dente, згідно з інструкцією на упаковці. Відкинь локшину на друшляк, зберігши приблизно 0,5 склянки води, в якій вона варилася.
Обсмаж креветки на розігрітій сковороді в оливковій олії приблизно 2 хвилини з усіх боків.
Потім креветки зніми зі сковороди, а в креветкове масло додай часник, маслини, сіль, червоний і чорний перець, перемішай, потримай на середньому вогні 1 хвилину і влий вино.
Готуй соус іще 1 хвилину. Потім додай вершкове масло і поверни на сковороду морепродукт. Перемішай соус для локшини з креветками і зменш вогонь.
Змішай на сковороді готову локшину з креветками і зеленню і готуй ще 2-3 хвилини. При необхідності додай воду, якщо соус дуже густий, і перемішай.
Локшину з креветками подавай гарячою з овочами і зеленню.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...