Таку локшину можна приготувати буквально за півгодини, а з'їсти її не з швидкістю світла - це ще те завдання за складністю. Інгредієнти:
400 г креветок
300 г локшини
50 г маслин
3 зубки часнику
0,5 стручки червоного перцю
петрушка
50 мл білого сухого вина
100 г вершкового масла
3 ст. ложки оливкової олії
чорний мелений перець і сіль за смаком
Приготування:
Локшину відвари у трохи підсоленій воді до стану all dente, згідно з інструкцією на упаковці. Відкинь локшину на друшляк, зберігши приблизно 0,5 склянки води, в якій вона варилася.
Обсмаж креветки на розігрітій сковороді в оливковій олії приблизно 2 хвилини з усіх боків.
Потім креветки зніми зі сковороди, а в креветкове масло додай часник, маслини, сіль, червоний і чорний перець, перемішай, потримай на середньому вогні 1 хвилину і влий вино.
Готуй соус іще 1 хвилину. Потім додай вершкове масло і поверни на сковороду морепродукт. Перемішай соус для локшини з креветками і зменш вогонь.
Змішай на сковороді готову локшину з креветками і зеленню і готуй ще 2-3 хвилини. При необхідності додай воду, якщо соус дуже густий, і перемішай.
Локшину з креветками подавай гарячою з овочами і зеленню.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...