Хитрість цієї страви полягає в тому, що макарони не потрібно відварювати. Весь процес приготування відбувається прямо в сковороді, і макарони по-флотськи виходять дуже смачними. Інгредієнти:
300 г макаронів,
300 г м'ясного фаршу,
1 цибулина,
1 морква,
2 зубки часнику,
зелень,
2 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
1 стакан води або бульйону.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці. Часник пропусти через часничницю.
Спасеруй цибулю в олії 5 хвилин. Додай моркву і обсмажуй іще 5 хвилин. Наприкінці додай часник.
Потім відправ на сковороду м'ясний фарш, посоли, поперчи, перемішай і готуй іще 5 хвилин на середньому вогні.
В окремій сковороді в невеликій кількості олії обсмаж макарони, помішуючи, 5 хвилин, щоб вони трохи підрум'янилися.
Додай макарони в фарш, налий воду або бульйон, щоб вона трохи покривала макарони. Накрий кришкою і тушкуй макарони по-флотськи на середньому вогні приблизно 7 хвилин до готовності. При необхідності долий воду.
Готові макарони по-флотськи подавай гарячими із зеленню і овочами.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...