Хитрість цієї страви полягає в тому, що макарони не потрібно відварювати. Весь процес приготування відбувається прямо в сковороді, і макарони по-флотськи виходять дуже смачними. Інгредієнти:
300 г макаронів,
300 г м'ясного фаршу,
1 цибулина,
1 морква,
2 зубки часнику,
зелень,
2 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
1 стакан води або бульйону.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці. Часник пропусти через часничницю.
Спасеруй цибулю в олії 5 хвилин. Додай моркву і обсмажуй іще 5 хвилин. Наприкінці додай часник.
Потім відправ на сковороду м'ясний фарш, посоли, поперчи, перемішай і готуй іще 5 хвилин на середньому вогні.
В окремій сковороді в невеликій кількості олії обсмаж макарони, помішуючи, 5 хвилин, щоб вони трохи підрум'янилися.
Додай макарони в фарш, налий воду або бульйон, щоб вона трохи покривала макарони. Накрий кришкою і тушкуй макарони по-флотськи на середньому вогні приблизно 7 хвилин до готовності. При необхідності долий воду.
Готові макарони по-флотськи подавай гарячими із зеленню і овочами.
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...