• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Ліниві пиріжки з твердим сиром на сковороді
52 0 0
страви та рецепти
Деруни з грибами в духовці під сирною шапкою
77 0 0
страви та рецепти
Скумбрія на сковороді за 30 хвилин
107 0 0
страви та рецепти
Пісні гречаники
67 0 0
страви та рецепти
Закрита піца з куркою
106 0 0
страви та рецепти
Галета-чізкейк — швидкий рецепт з тіста філо
136 0 0
страви та рецепти
Рецепт від прабабусі: українське рагу
82 0 0
страви та рецепти
Хачапурі з м'ясом
91 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Страви з грибів / Мамалига з грибним соусом

Мамалига з грибним соусом

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • кукурудзяне борошно: 1 чашка
  • вода: 4,5-5 чашок
  • прованські трави: 1 ч. ложка
  • сир тертий: 100 г.
  • печериці: 300 г.
  • цибулина: 1 шт.
  • вершки: 200 мл
  • бальзамічний оцет: 1 ст. л.
  • борошно: 1 ч. л.
  • сіль, перець за смаком

  • Спосіб приготування:

    Скип’ятити 300 мл. води, поступово всипати кукурудзяне борошно, помішуючи. Посолити, поперчити, додати тертий сир та варити на повільному вогні 30 хв. В кінці готування додати прованські трави. Остудити.

    Цибулю дрібно порубати, злегка обсмажити на олії. Додати до цибулі нарізані печериці, обсмажити ще кілька хвилин. Влити в сковороду вершки, посолити, поперчити, додати прованські трави. Тушкувати на слабкому вогні близько 10 хв. Додати бальзамічний оцет і при необхідності загустити соус борошном.

    Мамалигу розрізати на шматки і обсмажити на олії. Подавати з грибним соусом.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, гарніри

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Швидкий гречаний хліб у мікрохвильовці
    17-Aug, 11:00 • 19 • 0

    Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисні сирники, які завжди вдаються: рецепт
    17-Aug, 09:00 • 29 • 0

    Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Горіхові палички — хрумкі солодощі
    17-Aug, 07:00 • 33 • 0

    Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Розкішні млинці «Баунті» з сиром і кокосовою стружкою
    16-Aug, 11:00 • 39 • 0

    Зовні — тонкі шоколадні млинці, а всередині — сир і кокосова стружка. Готову страву поливаємо шоколадною глазур’ю. Тільки уяви, як це смачно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Грецький молочний пиріг — готується простіше манної каші
    16-Aug, 09:00 • 82 • 0

    Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві пиріжки з твердим сиром на сковороді
    16-Aug, 07:00 • 52 • 0

    Нам потрібне тісто з картоплі, яке розкачаємо на два коржі, між ними покладемо сир, заліпимо і посмажимо по декілька хвилин з кожного боку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний штрудель — м'який і соковитий
    15-Aug, 11:00 • 88 • 0

    Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Деруни з грибами в духовці під сирною шапкою
    15-Aug, 09:00 • 77 • 0

    Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісні медові палички — рецепт
    15-Aug, 07:00 • 54 • 0

    Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Данські тістечка з сиром і джемом: рецепт з готового листкового тіста
    14-Aug, 11:00 • 55 • 0

    Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний бісквіт на мінералці
    14-Aug, 09:00 • 113 • 0

    Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт без випікання
    14-Aug, 07:00 • 101 • 0

    Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.688 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження