білокачанна капуста - 1 шт. (1 кг 300 г - 1 кг 500 г),
морква (велика) - 2 шт.,
часник - 1 головка,
вода - 1 л,
олія - 80 мл,
оцет (9 %) - 80 мл,
сіль - 2 ст. ложки,
цукор - 4 ст. ложки,
сіль, чорний мелений перець, коріандр за смаком
Спосіб приготування:
Качан капусти покладіть у велику каструлю, залийте водою, відваріть і розберіть на листя.
Моркву натріть на крупній тертці, часник почистіть і пропустіть через прес. Змішайте все разом, додайте сіль, перець і коріандр.
Начиніть морквою капустяне листя, як звичайні голубці. Складіть щільно в глибокий посуд.
Приготуйте розсіл: воду закип’ятіть і додайте сіль, цукор, оцет і олію. Гарячим розсолом залийте готові голубці. Поставте під гніт. Через 8-10 годин мариновані голубці готові.
Смачна, в міру гостра закуска, готується швидко і просто.
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...