білокачанна капуста - 1 шт. (1 кг 300 г - 1 кг 500 г),
морква (велика) - 2 шт.,
часник - 1 головка,
вода - 1 л,
олія - 80 мл,
оцет (9 %) - 80 мл,
сіль - 2 ст. ложки,
цукор - 4 ст. ложки,
сіль, чорний мелений перець, коріандр за смаком
Спосіб приготування:
Качан капусти покладіть у велику каструлю, залийте водою, відваріть і розберіть на листя.
Моркву натріть на крупній тертці, часник почистіть і пропустіть через прес. Змішайте все разом, додайте сіль, перець і коріандр.
Начиніть морквою капустяне листя, як звичайні голубці. Складіть щільно в глибокий посуд.
Приготуйте розсіл: воду закип’ятіть і додайте сіль, цукор, оцет і олію. Гарячим розсолом залийте готові голубці. Поставте під гніт. Через 8-10 годин мариновані голубці готові.
Смачна, в міру гостра закуска, готується швидко і просто.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...