Млинці по-закарпатськи
Головною особливістю палачінт є те, що вони дуже тонкі і мають хрусткі краї. Готуються палачінти на звичайному пшеничному борошні і молоці. Їх можна їсти самостійно, а можна з начинкою — це може бути сир, варення, мед, повидло, згущене молоко, або ж солоні варіанти — гриби, мʼясо і навіть яйця. Начинку кладуть на середину палачінти, після чого завертають млинець трубочкою або складають конвертом.
Інгредієнти:
Приготування:
У великій мисці збийте яйця з цукром, молоком і сіллю.
Поступово дододавайте борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки.
Додайте столову ложку олії і вимішайте до однорідності. Тісто вийде досить рідким.
Розігрійте сковорідку на середньому вогні, змастіть поверхню олією і налийте тісто тонким шаром, розподіляючи його шляхом повертання сковорідки.
Обсмажуйте млинець з обох боків до золотистого кольору, приблизно по 1-2 хв. Повторіть із залишками тіста.
Дивіться інші страви та рецепти
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.