М'ясні голубці по-осінньому
Оригінальний рецепт м'ясних голубців із осінніми овочами і зеленим декором.
Інгредієнти:
Приготування
1. Відокрем листя капусти від качана та відвари в підсоленій воді 3-4 хвилини.
2. Рис промий у холодній воді й відвари до напівготовності.
3. Змішай рис із трьома видами фаршу та дай настоятися.
4. Моркву натри на великій тертці, цибулю наріж кубиками, помідори – скибочками. Потім присмаж цибулю і моркву на повільному вогні окремо. Додай половину моркви, помідорів і всю цибулю у фарш. Посоли, поперчи та ретельно перемішай.
5. Починай крутити голубці. 1-2 ст. л. начинки виклади на капустяний листок, втрамбуй і загорни, підігнувши краї листочка, щоб начинка не випадала. Зав'яжи кожен голубець пір'ям цибулі, для декору прив'яжи гострий перчик.
6. На дно каструлі або гусятниці налий рослинну олію та виклади голубці в посуд.
7. Моркву та помідори, які залишилися, змішай із томатною пастою та сметаною. Залий сумішшю голубці і долий окропу, щоб рідина повністю покривала голубці.
8. Тушкуй або запікай при температурі 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Одне яблуко необхідно нарізати кубиками, а іншим відрізати верхівки і видалити м'якоть.
Щоб приготувати пастилу, необхідно ретельно очистити яблука від серцевини, нарізати на шматочки і відправити в каструлю.
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Фуа-гра - доволі не дешеве задоволення. Та за нашим рецептом ви можете приготувати ліниве фуа-гра і воно вам точно сподобається!
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Пухкий маковий рулет — це щось тепле й затишне, родом з дитинства… Відтворімо найкращі миті свого життя та приготуймо маківник.
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...
Косичку готуємо з дуже ніжного свинячого філе. Якщо м’ясо недостатньо жирне, воно може висохнути під час випікання, тому ми перестрахувались і додали ...
Готувати м'ясні оладки не важче, ніж звичайні відбивні, але смак просто неперевершений!
Швидше робити цю закуску з готового (без кісток і хребта) філе, що продається в магазинах. Оселедець з плавленим сиром і кропом — новий фаворит серед ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.784 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.784 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.