М’ясні тефтелі із сиром можна подавати як смачну закуску або основну страву, головне — тільки гарячими, інакше ви не відчуєте приголомшливого ефекту від розплавленого сиру. Інгредієнти:
Телятина 500 г
Сало 100 г
Гречана крупа 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйця 1 шт.
Сир твердий 100 г
Вода 250 мл
Паста томатна 40 г
Олія соняшникова 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Гречку промийте і варіть у киплячій підсоленій воді 20 хвилин. Потім дайте охолонути.
Цибулю очистьте і подрібніть. Обсмажте у сковороді на олії до золотистого кольору. М’ясо й сало помийте, наріжте шматками й пропустіть через м’ясорубку. Сир натріть на грубу тертку.
У мисці з’єднайте фарш, гречку, цибулю, сир і яйце. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте масу.
Сформуйте невеликі тефтелі та складіть їх у каструлю. Томатну пасту розведіть з водою, посоліть, поперчіть і перемішайте. Вилийте томатний соус у каструлю і доведіть до кипіння. Тушкуйте 40 хвилин на маленькому вогні під кришкою.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...